{"product_id":"levadura-seca-rapunzel-9-g","title":"Trockenhefe Rapunzel 9 g","description":"\u003ch2\u003e Bioreal Trockenhefe 9g – Bioreal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Beschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Aktive Trockenhefe aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e , abgepackt in einem \u003cstrong\u003e9-g-\u003c\/strong\u003e Beutel. Sie eignet sich zum Fermentieren von Brot, Gebäck und Backwaren und sorgt für eine lockere, luftige Konsistenz und einen natürlichen Geschmack, ähnlich dem von herkömmlicher Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Aus biologischem Anbau, ohne Pestizide oder chemische Zusätze.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Sorgt für effektives Aufgehen und einen lockeren Teig bei Broten und Kuchen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Geruch und Geschmack vergleichbar mit denen von herkömmlicher Hefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nGeeignet für vegane und glutenfreie Ernährung, mit einem Naturprodukt ohne Emulgatoren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAktive Trockenhefe\u003c\/strong\u003e (Saccharomyces cerevisiae) aus biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Nährwertangaben \u003cem\u003e(pro 100 g Hefe)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nährstoff\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Menge\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1338 kJ \/ 320 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gesamtfett\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Gesättigt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,28 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 11 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 29 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 41 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Salz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt; 0,175 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e(Werte laut Planeta Huerto und Bio Market)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es wird als \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e beworben, kann aber aufgrund von Kreuzkontamination Spuren davon enthalten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Anleitung zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Verwenden Sie einen Beutel (9 g) pro 500 g Mehl.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Direkt zum Mehl geben, nicht vorher in Wasser auflösen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Halten Sie sich an die üblichen Gärzeiten und -bedingungen gemäß dem Rezept.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Kühl und trocken lagern; Verpackung geschlossen halten. Den Inhalt des Beutels nach dem Öffnen möglichst innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e9g\u003c\/strong\u003e Beutel Trockenhefe, für eine Verwendung entsprechend 500g Mehl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Warnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es ersetzt weder medizinische Behandlungen noch spezielle Diäten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Kann Spuren von Gluten enthalten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Rezeptvorschlag: Selbstgebackenes Brot mit Bioreal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten (1 mittelgroßes Brot):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g Mehl (Weizenmehl oder glutenfrei)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 Beutel Bioreal Trockenhefe (9 g)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300–350 ml warmes Wasser\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 EL Olivenöl\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 TL Salz\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel vermischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Wasser und Öl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Teig leicht durchkneten und zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich im Volumen verdoppelt hat.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Zu einem Laib formen, in eine Form oder auf ein Tablett legen und 30 Minuten ruhen lassen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Den Backofen auf 200°C vorheizen und 30–35 Minuten backen, bis es sich beim Klopfen auf den Boden hohl anhört.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vor dem Anschneiden auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Rapunzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236540571785,"sku":"0081410","price":1.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/fd8bcd5eca9682ceae1c64aa6b7fa77d.jpg?v=1770296683","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/de\/products\/levadura-seca-rapunzel-9-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}