{"product_id":"goma-guar-salud-viva-100-g","title":"Salud Viva guar gum, 100 g","description":"\u003cp\u003e La gomme de guar est le polysaccharide nutritionnel des graines de Cyamopsis.\n tetragonoloba, qui est une plante de la famille des légumineuses.\n La gomme de guar provient du continent asiatique, principalement de…\n En Inde. Il est également cultivé aux États-Unis. Il est utilisé\n Il est utilisé dans l'alimentation humaine depuis des centaines d'années.\n utilisé comme additif alimentaire depuis les années 1950.\u003cbr\u003e\r \nParmi les avantages de cette fibre figure son utilité en tant que\n complément alimentaire. On sait déjà que la consommation de fibres\n Il est essentiel pour le corps d'éliminer les déchets.\n absorbe facilement les toxines et les substances susceptibles d'endommager et\/ou d'altérer le\n le fonctionnement du corps, le rendant vulnérable au développement\n maladies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Gomme de guar 100 % sans OGM issue de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnalyse nutritionnelle (pour 100 g) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Énergie...................................................794 kJ \/ 190 kcal\u003cbr\u003e\n Matières grasses.....................................................\u0026lt;1 g\u003cbr\u003e\n dont mono-insaturés..............\u0026lt;1 g\u003cbr\u003e\n Glucides................................\u0026lt;1 g\u003cbr\u003e\n dont sucres............................\u0026lt;1 g\u003cbr\u003e\n Fibres..............................................................82 g\u003cbr\u003e\n Protéines...................................................5 g\u003cbr\u003e\n Sel..........................................................0,5 g\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions d'utilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La gomme de guar est un glucide polymérisé comestible, utile comme\n Agent épaississant à base d'eau. Principalement utilisé dans l'industrie.\n aliments, jus, crèmes glacées, sauces…\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour donner de la texture aux aliments, ceux-ci deviennent plus juteux et plus faciles à avaler.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Utilisé comme stabilisant dans les crèmes glacées et autres produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Agent épaississant dans la préparation d'aliments sans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuantités recommandées pour la pâtisserie sans gluten :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Biscuits.............................................................1\/4 à 1\/2 cuillère à café par tasse de farine\u003cbr\u003e\n Crêpes et gâteaux..............................................3\/4 cuillère à café par tasse de farine\u003cbr\u003e\n Muffins et pains rapides................................................1 cuillère à café par tasse de farine\u003cbr\u003e\n Pains sans gluten.............................................1 à 1 1\/2 cuillères à café par tasse de farine\u003cbr\u003e\r \nPâte à pizza................................................................1 cuillère à café par tasse de farine\u003cbr\u003e\n Autres utilisations… 1 à 3 cuillères à café par litre de liquide (soupes, ragoûts chauds)\u003cbr\u003e\n 1 à 2 cuillères à café par litre (aliments froids : crème glacée, puddings, vinaigrette)\u003c\/p\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236677804169,"sku":"0118344","price":4.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/713105012b2046eaac7e3a0d782d27d9.jpg?v=1770299565","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/en\/products\/goma-guar-salud-viva-100-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}