{"product_id":"arroz-redondo-blanco-eathica-especial-para-risotto-bio-500g","title":"Arroz redondo blanco Eathica especial para risotto BIO 500g","description":"\u003ch2\u003eArroz Redondo Blanco Eathica Especial para Risotto BIO 500 g\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Arroz Redondo Blanco Eathica Especial para Risotto BIO es un arroz de grano corto y redondeado, cultivado bajo prácticas de agricultura ecológica en el entorno del Parque Nacional de Doñana, Andalucía. Su variedad es ideal para la preparación de risottos, ya que libera almidón durante la cocción, otorgando una textura cremosa y un sabor delicado. Este arroz es producido por Eathica, una marca comprometida con el comercio justo y la sostenibilidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura cremosa:\u003c\/strong\u003e La variedad de grano redondo permite una cocción homogénea, ideal para risottos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto contenido en fibra:\u003c\/strong\u003e Contribuye a una digestión saludable y proporciona sensación de saciedad.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRico en vitaminas B:\u003c\/strong\u003e Esencial para la obtención de energía y el metabolismo celular.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuente de hierro:\u003c\/strong\u003e Beneficioso para prevenir la anemia y mantener niveles adecuados de hemoglobina.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcedente de agricultura ecológica:\u003c\/strong\u003e Cultivado sin pesticidas ni transgénicos, respetando el medio ambiente.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nArroz blanco redondo de cultivo ecológico.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eComponente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁcidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77.3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.002 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo contiene alérgenos principales. Sin embargo, puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción tradicional:\u003c\/strong\u003e Lavar el arroz y cocer en agua hirviendo con sal durante 15-20 minutos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación de risotto:\u003c\/strong\u003e Sofreír el arroz con cebolla y mantequilla o aceite de oliva. Añadir caldo caliente gradualmente, removiendo constantemente hasta alcanzar la textura deseada.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, se recomienda consumir en un plazo de 6 meses para garantizar su frescura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nEnvase de cartón reciclable con ventana plástica, peso neto de 500 g.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eReceta\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eRisotto de setas y parmesano\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes (para 4 personas):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n250 g de Arroz Redondo Blanco Eathica Especial para Risotto BIO\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cebolla picada\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n2 dientes de ajo picados\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n300 g de setas variadas (champiñones, shiitake, etc.)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n750 ml de caldo de verduras caliente\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n100 ml de vino blanco seco\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n50 g de queso parmesano rallado\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal y pimienta al gusto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nEn una sartén grande, calienta la mantequilla o el aceite de oliva.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñade la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nIncorpora las setas y cocina hasta que estén tiernas.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñade el arroz y remueve durante 1-2 minutos hasta que los granos estén ligeramente tostados.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nVierte el vino blanco y deja evaporar el alcohol.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nComienza a añadir el caldo caliente, un cucharón a la vez, removiendo constantemente hasta que el arroz esté al dente y haya absorbido el líquido.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRetira del fuego, añade el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nSirve caliente, decorado con hierbas frescas si lo deseas.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"eathica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231494234249,"sku":"3815894","price":4.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/c7da954ea1a4a9119d16526653d959cc.jpg?v=1770129030","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/es\/products\/arroz-redondo-blanco-eathica-especial-para-risotto-bio-500g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}