{"product_id":"levadura-seca-rapunzel-9-g","title":"Levadura seca Rapunzel 9 g","description":"\u003ch2\u003eLevadura Seca Bioreal 9 g – Bioreal\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLevadura seca activa procedente de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, presentada en sobre de \u003cstrong\u003e9 g\u003c\/strong\u003e. Sirve para la fermentación de panes, bollería y masas de repostería, proporcionando una textura esponjosa y un sabor natural similar al de la levadura convencional \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nProcedente de cultivo ecológico, sin pesticidas ni aditivos químicos.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAsegura un leudado eficaz y masa suelta en panes y pasteles \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nOlor y sabor comparable al de levadura tradicional \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nApta para dietas veganas y sin gluten, con un producto natural sin emulsionantes \n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevadura seca activa\u003c\/strong\u003e (Saccharomyces cerevisiae), de agricultura ecológica \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional \u003cem\u003e(por 100 g de levadura)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 338 kJ \/ 320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– Azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt; 0,175 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Valores según Planeta Huerto y Bio Market) \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nSe presenta como \u003cstrong\u003esin gluten\u003c\/strong\u003e, pero podría contener trazas debido a contaminación cruzada\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nUsar un sobre (9 g) por cada 500 g de harina.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñadir directamente a la harina, no disolver en agua primero \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nSeguir los tiempos y condiciones de fermentación habituales según receta.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco; mantener el envase cerrado. Usar el contenido del sobre preferiblemente en las 48 h si se abre \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSobre de \u003cstrong\u003e9 g\u003c\/strong\u003e de levadura seca activa, para un uso equivalente a 500 g de harina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdvertencias\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nMantener fuera del alcance infantil.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nNo sustituye tratamientos médicos o dietas específicas.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nPuede contener trazas de gluten \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eReceta sugerida: Pan casero con Bioreal\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes (1 hogaza mediana):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n500 g harina (trigo o sin gluten)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 sobre de levadura seca Bioreal (9 g)\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n300–350 ml agua tibia\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n2 cda aceite de oliva\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n1 cdita sal\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\nMezclar harina, sal y levadura en un bol.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAñadir agua y aceite, mezclar hasta unir.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAmasar ligeramente y dejar reposar tapado en lugar cálido 1 h o hasta que doble volumen.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nFormar hogaza, colocar en molde o bandeja, reposar 30 min.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nPrecalentar horno a 200 °C y hornear 30–35 min hasta que suene hueco al golpearlo por la base.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nDejar enfriar sobre rejilla antes de cortar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Rapunzel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236540571785,"sku":"0081410","price":1.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/fd8bcd5eca9682ceae1c64aa6b7fa77d.jpg?v=1770296683","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/es\/products\/levadura-seca-rapunzel-9-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}