{"product_id":"almidon-de-patata-salud-viva-250-g","title":"Aardappelzetmeel Salud Viva 250 g","description":"\u003ch2\u003e Fécule de pomme de terre Salud Viva – 250 g\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Fécule de pomme de terre biologique \u003cstrong\u003eSalud Viva,\u003c\/strong\u003e en sachet \u003cstrong\u003ede 250 g\u003c\/strong\u003e . Poudre fine et sans saveur, à la texture excellente, elle est idéale comme épaississant et liant pour les sauces, crèmes, desserts, pâtes à tarte, et même les crèmes glacées et pâtisseries sans gluten. Elle résiste mieux à la chaleur que la fécule de maïs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Elle confère une viscosité supérieure à celle des autres amidons, ce qui permet d'obtenir des préparations à la texture lisse et crémeuse.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Excellent liant pour les pâtes et pâtisseries sans gluten, pour des gâteaux moelleux et aérés.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il ne contient ni gluten, ni sucre, ni matières grasses, ni sel ; convient aux personnes cœliaques, diabétiques, végétaliennes et suivant un régime sans amidon de maïs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Fabriqué à partir de pommes de terre biologiques, sans additifs, offrant une option naturelle et saine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAmidon de pomme de terre 100%\u003c\/strong\u003e issu de l'agriculture biologique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Peut contenir des traces de noix et de graines de sésame\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n \u003ctd\u003e~1 393–1 410 kJ \/ 321–333 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ~0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Saturé\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ~80–82 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ~0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e , convient aux personnes cœliaques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Sans soja, sans lactose.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Présence possible de traces de noix et de sésame dues à une contamination croisée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePour épaissir\u003c\/strong\u003e : dissoudre 4 cuillères à soupe (≈ 40 g) dans un peu de liquide froid, puis ajouter au reste et faire bouillir pendant 10 à 15 min, en remuant pour obtenir une texture crémeuse (\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn pâtisserie\u003c\/strong\u003e : à utiliser comme liant pour les pâtes à gâteaux, les biscuits, les crèmes et les crèmes glacées convenant aux personnes cœliaques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn tant qu'amidon résistant fonctionnel\u003c\/strong\u003e : jusqu'à 4 cuillères à soupe par jour dissoutes dans un liquide froid (eau, kéfir...) pour favoriser le microbiote intestinal.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conserver dans un \u003cstrong\u003eendroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil\u003c\/strong\u003e , dans un récipient hermétiquement fermé afin de préserver sa texture et son pouvoir épaississant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSachet écologique \u003cstrong\u003ede 250 g\u003c\/strong\u003e de fécule de pomme de terre Salud Viva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ne pas ingérer en excès ; ce produit ne remplace pas les traitements médicaux ni les régimes alimentaires.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Tenir hors de portée des enfants.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Consultez un professionnel si vous les utilisez à des fins thérapeutiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Suggestion de recette : Porridge crémeux à la fécule de pomme de terre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e(1 portion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 3 cuillères à soupe (environ 30 g) de fécule de pomme de terre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 ml de boisson végétale ou de lait\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de cannelle\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Édulcorant au goût (miel, sirop, stevia)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Fruits frais et graines pour la décoration\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dissoudre l'amidon dans 4 cuillères à soupe de liquide froid.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Chauffez doucement le reste de la boisson jusqu'à ce qu'elle commence à fumer.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Incorporer le mélange en remuant constamment.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Cuire à feu moyen pendant 2 à 3 minutes jusqu'à épaississement.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajouter la cannelle et l'édulcorant.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir dans un bol, garnir et déguster.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Salud Viva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231657418889,"sku":"0118544","price":3.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/3dcc65bc90f3ff9a5004105ea5c25dfa.jpg?v=1770130781","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/nl\/products\/almidon-de-patata-salud-viva-250-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}