{"product_id":"bicarbonato-sodico-de-uso-alimentario-la-droguerie-ecologique-500-g","title":"Bicarbonate de soude alimentaire La Droguerie écologique  500 g","description":"\u003ch2\u003e Bicarbonate de sodium alimentaire La Droguerie écologique 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eProduit biologique et de qualité alimentaire : \u003cstrong\u003esachet de 500 g de bicarbonate de sodium\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Droguerie Écologique\u003c\/strong\u003e , distribué par Planeta Huerto. Il est présenté comme correcteur d’acidité et agent levant doux, utilisé en cuisine pour la pâtisserie, pour attendrir les aliments et pour le nettoyage ménager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAgent levant efficace\u003c\/strong\u003e : réagit avec les ingrédients acides (citron, yaourt, vinaigre, etc.) pour générer du CO₂, rendant les pains, gâteaux, quiches et biscuits plus moelleux.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIl facilite la digestion\u003c\/strong\u003e : une pincée lors de la cuisson des légumineuses et des légumes réduit le temps de cuisson et améliore la digestibilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRégulateur d'acidité\u003c\/strong\u003e : permet de neutraliser l'acidité des sauces, des tomates ou des infusions.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduit d'hygiène polyvalent\u003c\/strong\u003e : sert d'antiacide, de déodorant, de nettoyant ou d'adoucissant naturel pour les textiles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eÉcologique et non toxique\u003c\/strong\u003e : fabriqué à partir de matières premières minérales, faible impact environnemental, emballage recyclable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBicarbonate de sodium (E 500 ii)\u003c\/strong\u003e , de qualité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles \u003cem\u003e(pour 100 g)\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 kJ \/ 0 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel (équivalent au sodium)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ≈ 68,4 g¹\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e ¹Équivalent en sodium selon la notice d'une bouteille de 300 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il ne contient pas de gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Peut contenir des traces de \u003cstrong\u003esésame et de fruits à coque\u003c\/strong\u003e , en raison d'une contamination croisée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eComme agent levant\u003c\/strong\u003e : ajouter la quantité indiquée dans la recette (généralement 1 cuillère à café\/100 g de farine) ; combiner avec un ingrédient acide ou laisser la chaleur (≥ 80 °C) agir.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePour les légumineuses\/légumes\u003c\/strong\u003e : ajouter 1 cuillère à café à l’eau de cuisson pour améliorer la texture et réduire l’acidité.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRégulateur d'acidité\u003c\/strong\u003e : une pincée dans les sauces ou les infusions.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn matière d'hygiène et de nettoyage\u003c\/strong\u003e :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \nComme antiacide : dissoudre 7 g dans 250 ml d'eau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dans des bains relaxants.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Exfoliant doux ou bain de bouche.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Nettoyant naturel pour ustensiles et surfaces.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un \u003cstrong\u003eendroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil et de l'humidité\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sac en papier recyclé avec intérieur compostable, contenant \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e de bicarbonate de soude de qualité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ne pas ingérer en grande quantité ; utiliser uniquement la dose recommandée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Tenir hors de portée des enfants.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Cela ne remplace pas les traitements médicaux ou diététiques professionnels.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Suggestion de recette : Crêpes moelleuses au bicarbonate de soude\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients (4 portions) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 200 g de farine\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de bicarbonate de soude\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 œufs\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 ml de lait ou de boisson végétale\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de sucre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 pincée de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉlaboration:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélanger les ingrédients secs (farine, bicarbonate de soude, sel, sucre).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajouter les œufs et le lait aux ingrédients secs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez l'acide (vinaigre ou jus de citron). Le mélange va mousser.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nChauffez une poêle antiadhésive et versez-y des portions (environ 10 cm de diamètre).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que des bulles apparaissent et qu'elles dorent.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Servir avec des fruits, du miel ou du sirop.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"La Droguerie écologique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231674294409,"sku":"0035320","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/ac1d3f4f093a2608e1ce24d1af10bdc1.jpg?v=1770131061","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/products\/bicarbonato-sodico-de-uso-alimentario-la-droguerie-ecologique-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}