{"product_id":"miso-arroz-integral-no-pasteurizado-bio-clearspring-300-g","title":"Miso riz complet non pasteurisé Bio Clearspring 300 g","description":"\u003ch2\u003e Riz brun bio Clearspring non pasteurisé au miso 300 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Le miso de riz brun biologique non pasteurisé Clearspring (300 g) est une délicieuse pâte très utilisée dans la cuisine japonaise. Il est composé de soja fermenté, de riz et de sel. Cette pâte est idéale pour la préparation de soupes, de sauces et pour assaisonner des plats comme les sushis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Fabriqué avec \u003cu\u003edu soja et du riz issus de l'agriculture biologique.\u003c\/u\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Valeur nutritionnelle élevée, apporte une \u003cu\u003eteneur élevée en protéines végétales\u003c\/u\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit \u003cu\u003efermenté\u003c\/u\u003e . Saveur pure et intense !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Idéal pour \u003cu\u003ela préparation de soupes, de sauces et d'assaisonnements.\u003c\/u\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e *Fèves de SOJA entières (47%), *Riz brun cultivé (33%), Sel marin, Eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0px;\"\u003e *= Issu de l'agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e Peut contenir des traces de : GLUTEN, FRUITS À COQUE\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e \u003cstrong\u003eComposant\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e \u003cstrong\u003ePour 100 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 174 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 5,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 19 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 10 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e Peut contenir des traces de : GLUTEN, FRUITS À COQUE\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Mode d'emploi :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ne pas faire bouillir. Non pasteurisé, il contient des enzymes vivantes bénéfiques. Pour les préserver, ajoutez-le en fin de cuisson, lorsque la préparation ne bout plus (moins de 60 °C).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dissoudre une cuillère à café dans un peu d'eau chaude avant de l'ajouter aux soupes, ragoûts, sauces, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRéfrigération\u003c\/strong\u003e : Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 2°C et 4°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécipient hermétique\u003c\/strong\u003e : Fermez hermétiquement le bocal pour empêcher l'air et les contaminants de pénétrer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRemarque\u003c\/strong\u003e : Avant consommation, vérifiez que le produit ne présente aucun changement de couleur, d'odeur ou de texture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e pot de 300 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Recette\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Soupe miso traditionnelle au tofu et aux algues\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients (pour 2 personnes) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 cuillères à soupe de miso de riz brun (non pasteurisé)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 ml d'eau\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100 g de tofu ferme (en petits cubes)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à soupe d'algues wakame séchées (ou 1 feuille de nori, déchirée en morceaux)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 oignon nouveau (finement émincé)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 cuillère à café de sauce tamari (facultatif)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Un peu de gingembre frais râpé (facultatif)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInstructions:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHydrater les algues\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\n Plongez les algues wakame dans un bol d'eau pendant 5 à 10 minutes pour les réhydrater. Égouttez-les ensuite.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePréparer le bouillon de base\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\n Faites chauffer 500 ml d'eau dans une casserole. Juste avant l'ébullition, baissez le feu à moyen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAjouter le tofu et les algues\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\n Ajoutez les cubes de tofu et les algues réhydratées. Faites cuire 2 à 3 minutes à feu moyen (ne laissez pas bouillir à gros bouillons).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDissoudre le miso\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\n Dans un bol séparé, mélangez les 2 cuillères à soupe de miso avec un peu de bouillon chaud jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAjouter le miso à la fin\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e \nRetirez la casserole du feu et ajoutez le miso dissous au bouillon. Remuez délicatement.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\n Servez dans des bols, ajoutez l'oignon nouveau frais par-dessus et, si vous le souhaitez, une touche de gingembre râpé ou quelques gouttes de tamari.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConseils:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ne faites pas bouillir le miso afin de préserver ses enzymes vivantes et sa saveur authentique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vous pouvez ajouter des champignons, des épinards ou des nouilles de riz pour le rendre plus complet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236552171657,"sku":"0464428","price":9.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/09b85a6a1316522ade09d12d9fce7c7d.jpg?v=1774251096","url":"https:\/\/planetahuerto.fr\/products\/miso-arroz-integral-no-pasteurizado-bio-clearspring-300-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}