SUSANA M.
Buen producto, mismo sabor que el miso que lleva más sal.
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Miso de riz 25 % moins de sel non pasteurisé ECO Lima 300 g
6,77 €
- Non pasteurisé
- 25% moins de sel que les autres misos
- Fermentation naturelle
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AI GENERATEDMiso de riz et soja biologique, non pasteurisé et avec 25% moins de sel que les autres misos. Fermentation naturelle. 300g.
Le Miso de Riz Rice Less Salt de Lima est un miso de riz et soja obtenu grâce à une fermentation naturelle, provenant de l'agriculture biologique certifiée (JP-BIO-154). Sa grande différence par rapport aux autres misos du marché est sa teneur réduite en sel : 25% moins que les misos conventionnels, ce qui en fait une option plus équilibrée sans renoncer à la saveur traditionnelle.
Élaboré avec des fèves de soja biologique (43%), du riz (24%) et du riz complet, du sel marin, de l'eau et Aspergillus oryzae, ce miso non pasteurisé conserve tous les micro-organismes vivants issus de la fermentation traditionnelle japonaise. Il est adapté aux végétaliens et est certifié comme produit biologique par l'Union européenne.
Parfait pour préparer des soupes miso, des assaisonnements, des marinades et des sauces. Son format de 300g en pot hermétique facilite sa conservation au réfrigérateur une fois ouvert. Produit du Japon, distribué par Lima bv/sp.
Élaboré avec des fèves de soja biologique (43%), du riz (24%) et du riz complet, du sel marin, de l'eau et Aspergillus oryzae, ce miso non pasteurisé conserve tous les micro-organismes vivants issus de la fermentation traditionnelle japonaise. Il est adapté aux végétaliens et est certifié comme produit biologique par l'Union européenne.
Parfait pour préparer des soupes miso, des assaisonnements, des marinades et des sauces. Son format de 300g en pot hermétique facilite sa conservation au réfrigérateur une fois ouvert. Produit du Japon, distribué par Lima bv/sp.
Propriétés
- Non pasteurisé
- 25% moins de sel que les autres misos
- Fermentation naturelle
- De l'agriculture biologique
- Végétalien
Détails
- Origine
- Japon
- Format
- 300g
- Conservation
- À consommer de préférence avant : voir côté. Après ouverture, se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que cela signifie que le miso est non pasteurisé ?
Que le miso n'a pas subi de traitement thermique de pasteurisation, ce qui permet de conserver les micro-organismes vivants résultant de la fermentation naturelle. Cela lui confère un profil organoleptique plus authentique et traditionnel.
Pourquoi contient-il 25% moins de sel ?
Ce miso a été élaboré avec une quantité réduite de sel marin par rapport à la plupart des misos conventionnels du marché, ce qui en fait une option plus adaptée pour ceux qui souhaitent contrôler leur consommation de sodium sans renoncer à la saveur umami du miso.
Est-il adapté aux végétaliens ?
Oui, le Miso de Riz Lima est 100% végétalien, comme indiqué sur son étiquette. Ses ingrédients sont exclusivement d'origine végétale : fèves de soja, riz, riz complet, sel marin, eau et Aspergillus oryzae.
Comment se conserve ce produit ?
Il est recommandé de consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. Une fois ouvert, il se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Contient-il des allergènes ?
Oui, ce produit contient du soja, qui est un allergène déclaré dans le Règlement (CE) n° 1169/2011. Il ne convient pas aux personnes allergiques ou intolérantes au soja.
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Opiniones de Miso de riz 25 % moins de sel non pasteurisé ECO Lima 300 g
Ana M.
Muy bueno y ademas bajo en sal.
LUISA P.
Me ha parecido muy buen producto por ser reducido en sal. No lo había encontrado en un ningún lugar.
Isabel
Aun no lo he probado, le doy cinco estrellas por todo el procesó, cuando lo pruebe pondré valoración, gracias
Victoria
Buen producto, el sabor es menos intenso que otros y hay que poner un poco más
