Bio-Roter Reis, 500 g Ecocesta
Bio-Roter Reis, 500 g Ecocesta
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Bio-Rotreis, 500 g Ecocesta
Beschreibung
Ecocesta Bio-Rotreis (500 g) ist ein Bio-Vollkornreis, frei von Farb- und Konservierungsstoffen und für Veganer geeignet. Er zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoff- und Proteingehalt aus und ist somit eine gesunde Wahl für eine gesunde Verdauung.
Vorteile
- Hoher Ballaststoffgehalt: Fördert die Verdauung, verbessert die Darmpassage und beugt Verstopfung vor.
- Niedriger glykämischer Index: Gibt Glukose langsam frei, was zu einem stabilen Blutzuckerspiegel beiträgt. Ideal für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Appetit kontrollieren möchten.
- Pflanzliche Proteinquelle: Trägt zur Geweberegeneration und zum Erhalt der Muskelmasse bei und ist daher besonders nützlich bei veganer oder vegetarischer Ernährung.
- Reich an Antioxidantien: Seine rote Farbe verdankt es dem Vorhandensein von Anthocyanen, antioxidativen Verbindungen, die dazu beitragen, die Zellalterung und oxidative Schäden zu bekämpfen.
- Liefert essentielle Mineralstoffe: Enthält Eisen, Magnesium und Zink, die das Immunsystem stärken, die Sauerstoffversorgung des Blutes fördern und zur Gesundheit von Muskeln und Knochen beitragen.
Zutaten
Roter Reis*
* Aus biologischem Anbau.
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Fette | 1,9 g |
| – von denen gesättigt | 0,5 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Salz | 0,03 g |
Allergene
Kann Spuren von Gluten, Sesam, Soja und Nüssen enthalten.
Anleitung zur Verwendung
Kochen Sie 1 Teil Reis auf 3 Teile Wasser 45 Minuten lang. Es wird empfohlen, den Reis über Nacht einzuweichen.
Erhaltung
Kühl und trocken lagern.
Format
500 g
Rezepte
Roter Reis mit sautiertem Gemüse
Zutaten :
- 1 Tasse gekochter roter Reis
- 1 Karotte, in Streifen geschnitten
- 1 in Scheiben geschnittene Zucchini
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Sojasauce nach Geschmack
- Gehackter Knoblauch (optional)
- Sesamsamen (optional)
Vorbereitung :
Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch etwa 5 Minuten anbraten, bis es weich ist. Den gekochten roten Reis und einen Schuss Sojasauce dazugeben. Alles 2–3 Minuten garen. Mit Sesam bestreut servieren.
