Bio-Reisessig Celnat 500 ml

Bio-Reisessig, Celnat, 500 ml

Beschreibung

Der Bio-Reisessig von Celnat ist ein milder und leicht süßlicher Essig, der aus natürlich fermentiertem Bio-Reis hergestellt wird. Er wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in Gerichten wie Sushi, Pfannengerichten und Dressings, und verleiht ihnen eine delikate und ausgewogene Note, ohne andere Aromen zu überdecken.

Eigenschaften und Vorteile

• Zertifiziertes Bio-Produkt.
• Mildes und leicht süßliches Aroma, ideal für alle, die weniger saure Alternativen suchen.
• Fördert dank seines Essigsäuregehalts die Verdauung.
• Kalorienarm und fettfrei.
• Verleiht Ihren Rezepten eine exotische Note, ohne künstliche Zutaten hinzuzufügen.

Zutaten

Bio-Reisessig (Wasser, Reis*).

*Aus ökologischem Landbau.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Allergene

Enthält keine Allergene. Kann aufgrund des Verpackungsprozesses Spuren von Gluten, Sesam oder Soja enthalten.

Verwendung

Ideal zum Zubereiten von Sushi-Reis, zum Würzen von Salaten, zum Marinieren von Gemüse oder um Ihren Rezepten einen asiatischen Touch zu verleihen. Kann auch in Ponzu-Saucen oder milden Vinaigrettes verwendet werden.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Vor Gebrauch schütteln, falls sich natürliche Ablagerungen gebildet haben.

Format

500-ml-Glasflasche.

Warnhinweise

Nicht bei hohen Temperaturen erhitzen, um den Verlust der organoleptischen Eigenschaften zu vermeiden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Rezept

Sushi-Reis mit Reisessig von Celnat

• 250 g Sushi-Reis
• 330 ml Wasser
• 3 Esslöffel Bio-Reisessig von Celnat
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Salz

Den Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. Mit dem Wasser 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen. Essig, Zucker und Salz vermischen, bis sich alles aufgelöst hat. Über den lauwarmen Reis gießen und mit kreisenden Bewegungen vermengen. Vor der Verwendung für Sushi oder Poké abkühlen lassen.