Demeter Organic Artichokes, Italy, 280 g

Artichauts naturels Demeter

L'artichaut représente un fleuron de la tradition gastronomique.

• Chaîne d'approvisionnement très courte : transformation exclusivement destinée à main d'un produit « brut » emballé seulement 8 heures après le récolte
• Le goût incomparable des cœurs d'artichauts frais, assaisonnés selon la vieille recette des Pouilles.

Produit certifié biologique Déméter .

Ingrédients : Artichauts 57 %, eau, vinaigre de cidre, sel, jus de citron.

La production de ce produit typique des Pouilles commence en septembre. Ce mois-ci marque le début de la culture de l'artichaut dans les exploitations agricoles. les membres de la famille, puis continue avec un un arrosage et une surveillance attentifs jusqu'à la floraison du précieux «artichaut» au printemps.

Conseils d'utilisation : Idéal en apéritif, en en-cas ou en condiment pour les salades, les pizzas, les bruschettas, les entrées ou les plats principaux Plats de viande ou de poisson. Conservation : À conserver à température Conserver à température ambiante et à l'abri de la chaleur. Une fois ouvert, conserver À conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence dans les 10 jours.

Quantité : 280 grammes dans un bocal en verre.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :

• Valeur énergétique : 165 kJ / 39 kcal
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés : 0,1 g)
• Glucides : 5,4 g (dont sucres : 0,73 g)
• Fibres alimentaires : 4,55 g
• Protéines : 2,19 g
• Sel : 1,48 g