Pain d'épeautre bio moelleux, Sol Natural, paquet de 400 g

Pain d'épeautre bio moelleux – Sol Natural 400 g

Description

Le pain d'épeautre bio Sol Natural est un pain moelleux et aéré, préparé avec de la farine d'épeautre bio. Ce pain est idéal pour ceux qui recherchent une alternative plus digeste et nutritive au pain traditionnel. Sa saveur douce et sa texture tendre en font un accompagnement parfait pour vos repas ou pour préparer de délicieux sandwichs.

Avantages

• Bio : Fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques.
• Digestif : L'épeautre est plus facile à digérer que le blé commun, ce qui en fait une option adaptée aux personnes ayant une digestion sensible.
• Teneur élevée en protéines : Apporte une bonne quantité de protéines végétales, essentielles à l'organisme.
• Sans sucres ajoutés : Il ne contient aucun sucre ajouté, ce qui en fait un choix plus sain.

Ingrédients

Farine d'épeautre* (70%), eau, huile d'olive extra vierge* (5%), levure*, sel. Traité à l'alcool éthylique* uniquement en surface.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten (épeautre).

Peut contenir des traces de soja , de noix , de sésame et de moutarde .

Comment utiliser

Prêt à consommer. Idéal pour préparer des sandwichs, des toasts ou en accompagnement.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique et consommer dans les 2 à 3 jours.

Format

Récipient de 400 g.

Recette : Sandwich aux légumes à la mode du Kentucky

Ingrédients:

• 4 tranches de pain d'épeautre bio Sol Natural
• 8 pleurotes
• 5 cuillères à soupe de farine de pois chiches
• 3 cuillères à soupe d'eau
• Une poignée de corn flakes
• paprika doux au goût
• Sel et poivre au goût
• Huile de friture douce
• Mayonnaise, moutarde ou ketchup pour accompagner
• Facultatif : laitue, cornichons, chou frisé, tomates tranchées

Préparation:

1. Dans un bol, diluez l'eau dans la farine de pois chiches avec du sel, du poivre et du paprika doux jusqu'à obtenir une consistance similaire à celle d'un œuf battu.
2. Écrasez les corn flakes dans un sac ou avec un mortier, en veillant à obtenir de gros morceaux.
3. Enrobez les champignons de pâte à base de farine de pois chiches, puis de flocons de maïs écrasés.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Faites griller les tranches de pain et assemblez le sandwich avec les champignons, la mayonnaise, la moutarde ou le ketchup, et les ingrédients facultatifs selon votre goût.