Peru 81% Sugar-Free Chocolate, No Sweeteners, Eco Vegan, Gluten-Free, Blanxart 75g

Chocolat péruvien 81 % sans sucre/non sucré bio Blanxart 75 g

Description

Tablette de chocolat noir bio, 81 % de cacao (Pérou), de la région d'Alto Piura. Une spécialité à forte teneur en cacao, sans sucres ajoutés ni édulcorants.

Chocolat bio, végan et sans gluten. Fabriqué avec du cacao Criollo de qualité supérieure.

Blanxart élabore des chocolats exclusivement à partir de cacao d'origine unique afin de sublimer le caractère unique de chaque recette. Maîtrisant l'intégralité du processus, de la fève à la tablette, Blanxart suit la méthode traditionnelle : de la sélection du cacao auprès de petites plantations à la torréfaction artisanale et lente dans ses ateliers, jusqu'à l'emballage de la tablette.

Avantages

• Produit fait main
• Végan
• Sans gluten
• Écologique

Ingrédients

Ingrédients : cacao*, fibres végétales* (agave) 19 %, beurre de cacao*, poudre de cacao*. Cacao : 81 % minimum. *Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.

Comment utiliser

Pour apprécier pleinement le caractère de cette tablette, nous vous suggérons de procéder à la dégustation dans l'ordre suivant : 1. Observez sa couleur et son éclat. 2. Sentez-la et percevez les premières nuances. 3. Cassez-la et écoutez le craquement net. 4. Goûtez-la et identifiez toute la palette de ses arômes.

Conservation

Il est recommandé de conserver le chocolat dans un endroit frais et sec, entre 15 et 18 °C. Compte tenu de ses qualités, il est préférable d'éviter la réfrigération. Le chocolat noir se conserve 2 ans à compter de sa date de fabrication.

Format

Poids : 75