Raab Premium Stevia Powder, 50 g

Poudre de stévia de qualité supérieure Raab Vitalfood 50 g

Description

La poudre de stévia premium de Raab Vitalfood est un édulcorant naturel de haute qualité, issu de l'extrait de feuilles de la plante Stevia rebaudiana . Cette poudre blanche et cristalline est idéale pour sucrer les boissons chaudes ou froides, ainsi que les desserts, sans ajouter de calories. Sa forte concentration en glycosides de stéviol, avec un minimum de 40 % de rébaudioside A, lui confère un pouvoir sucrant nettement supérieur à celui du sucre traditionnel.

Avantages

• Sans calories : Apporte une touche sucrée sans augmenter l'apport calorique.
• Indice glycémique nul : Convient aux personnes souhaitant contrôler leur glycémie.
• Convient aux régimes spéciaux : produit végétalien, sans gluten et sans lactose.
• Pouvoir sucrant élevé : 1 g de stévia équivaut à environ 200 g de sucre, ce qui vous permet d'en utiliser moins.

Caractéristiques

• Goût : Intensément sucré, avec un possible arrière-goût caractéristique de la stévia.
• Texture : Poudre cristalline fine.
• Couleur : Blanc.

Ingrédients

• Glycosides de stéviol (E960), avec une teneur minimale de 40 % de rébaudioside A.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

• Il ne contient pas d'allergènes courants.
• Produit sans gluten et sans lactose.

Comment utiliser

Utilisez-la selon votre goût pour sucrer les boissons, les desserts ou toute autre préparation culinaire. En raison de son fort pouvoir sucrant, il est recommandé de commencer par de petites quantités. 1 g de stévia équivaut approximativement à 200 g de sucre.

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et hermétiquement fermé. Éviter l'exposition directe au soleil et aux sources d'humidité.

Format

• Récipient de 50 g.

Recette : Yaourt nature sucré à la stévia

Ingrédients:

• 1 litre de lait entier ou végétal.
• 2 cuillères à soupe de yaourt nature non sucré.
• 1/4 de cuillère à café de poudre de stévia Raab.
• Fruits frais selon votre goût (facultatif).

Préparation:

1. Chauffez le lait à 45°C et ajoutez le yaourt nature en mélangeant bien.
2. Ajoutez la poudre de stévia et mélangez jusqu'à dissolution complète.
3. Versez le mélange dans des récipients individuels et maintenez-le à une température constante de 40-45°C pendant 8 heures pour la fermentation.
4. Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de consommer.
5. Servir avec des fruits frais, si désiré.

Cette recette permet de réaliser un yaourt maison sans sucre ajouté, en exploitant le pouvoir sucrant de la stévia pour une option plus saine.