Raab Premium Liquid Stevia, 50 ml

Stévia liquide de qualité supérieure

La stévia est un édulcorant naturel extrait des feuilles de la plante du même nom. C'est un édulcorant de table à base de glycosides de stéviol, destiné à un usage alimentaire.

• Contient 50 millilitres
  
• 3 gouttes de liquide de stévia équivalent à un morceau de sucre (environ 3 g de sucre).
• Une alternative au sucre ou à d'autres types d'édulcorants
• Zéro calorie
• Bénéfique pour les dents
• Convient aux diabétiques
• Résistant à la chaleur et au gel
• Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 2 mois.

Ingrédients :

Glycérine végétale, eau, édulcorant : glycoside de stéviol

Stévia

La stévia est une plante vivace originaire d'Amérique du Sud, où elle porte le même nom. Ses feuilles ont une saveur très sucrée grâce à leurs agents sucrants, les glucosides de stévioside. Les feuilles et l'extrait de la plante peuvent être utilisés comme édulcorant naturel et sans calories dans les aliments et les boissons.

L'extrait de stévia est environ 200 à 350 fois plus sucré que le sucre ordinaire . Les principaux composés responsables du pouvoir sucrant des glycosides de stévioside sont : le stévioside, le rébaudioside A, le rébaudioside C et le dulcoside A.

Un extrait de stévia de haute qualité se distingue non seulement par sa pureté, mais surtout par sa qualité constante, car la proportion des différents glycosides de stévioside dans la plante peut varier considérablement selon ses conditions de culture. Notre extrait de stévia est standardisé et fait l'objet de contrôles de qualité constants, conformément à la réglementation européenne. Seule une qualité d'extrait standardisée permet de garantir une qualité de production constante.

Pour en savoir plus sur les bienfaits et les propriétés de la stévia , consultez notre article.