NaturGreen Organic Gluten-Free Almond Flour, 300 g

Farine d'amandes bio NaturGreen 300 g

Description

Farine d'amandes 100 % bio et sans gluten de NaturGreen, présentée en sachet de 300 g. Fabriquée à partir d'amandes blanchies et moulues, elle préserve toutes leurs propriétés nutritionnelles et offre une saveur douce et naturelle. Idéale pour la pâtisserie, le pain, les sauces, ou encore pour la confection de chocolats et autres décorations.

Avantages

• Riche en graisses saines (mono-insaturées et polyinsaturées), en protéines végétales , en fibres et en vitamine E , ce produit agit comme antioxydant et favorise la santé cardiovasculaire. Il apporte également des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le cuivre et le zinc.
• Elle fournit de l'énergie de manière durable, ce qui la rend adaptée aux régimes cétogènes ou pauvres en glucides.
• Sans gluten et sans sucres ajoutés, convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque , d'intolérances alimentaires ou suivant un régime végétalien et sain.

Ingrédients

• * Farine d'amandes (100%)**, issue de l'agriculture biologique.
  Produit dans une usine qui traite des noix, du soja et du sésame

Informations nutritionnelles

(Valeurs moyennes pour 100 g)

Allergènes

• Contient des amandes (noix).
• Des traces possibles d' autres noix, de soja et de sésame peuvent être présentes en raison de l'utilisation partagée de la plante.
• Sans gluten , sans soja (comme ingrédient), sans sucres ajoutés , convient aux régimes végétaliens et cétogènes.

Comment utiliser

• À utiliser comme substitut partiel de la farine de blé en pâtisserie (biscuits, gâteaux, pains, muffins), dans les crèmes, les sauces ou pour épaissir.
• Adapté aux recettes cétogènes et faibles en glucides, grâce à sa teneur élevée en graisses saines.
• Il est également utilisé pour décorer les chocolats, les biscuits, ou incorporé dans les smoothies et les yaourts.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé et à l'abri de la chaleur et de l'humidité pour préserver sa fraîcheur.

Format

Sachet de 300 g de farine d'amandes bio, conditionnée sous vide ou sous atmosphère protectrice.

Avertissements

• Ne pas dépasser la dose recommandée en cas d'utilisation comme complément alimentaire, car il ne remplace pas une alimentation équilibrée.
• Tenir hors de portée des jeunes enfants.
• Produit fabriqué dans une usine qui traite des noix, du soja et du sésame, ce qui peut entraîner une contamination croisée.

Suggestion de recette : Biscuits végétaliens aux amandes et au cacao

Ingrédients (pour environ 12 portions) :

• 150 g de farine d'amande NaturGreen
• 30 g de poudre de cacao
• 1 cuillère à soupe de farine ou de fécule de coco (facultatif)
• 100 g de sucre de coco ou de panela
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 cuillères à soupe d'huile de coco (liquide)
• 2 cuillères à soupe de lait végétal (amande, avoine…)
• Une pincée de sel

Élaboration

1. Préchauffez le four à 170°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure et le sel.
3. Ajoutez l'huile et le lait végétal ; mélangez jusqu'à obtenir une pâte malléable.
4. Formez de petites boules et aplatissez-les légèrement sur le plateau.
5. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Laisser refroidir complètement avant de manipuler.