Lee Kum Kee Sweet and Sour Sauce 165 ml

Sauce aigre-douce Lee Kum Kee 165 ml

Description

Cette sauce possède la fameuse et délicieuse saveur aigre-douce cantonaise que l'on trouve dans les restaurants chinois, agrémentée de jus d'ananas pour une touche fruitée et rafraîchissante. Elle se marie à merveille avec la viande, les légumes, le tofu et même les fruits de mer.

• Parfait pour les sautés et pour incorporer dans les sauces.

Ingrédients

Eau, sucre, sirop de glucose, jus d'ananas concentré 7%, pâte de tomate 4%, amidon de maïs, acidifiant E260, sel, colorants (E160c, E160a), stabilisant E415 (SOJA, BLÉ).

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Informations nutritionnelles pour 100 g

176 kcal, Matières grasses : 0,5 g, dont acides gras saturés : 0,1 g, Glucides : 43 g, dont sucres : 31 g, Protéines : 0,5 g et Sel : 1 g

🥗Recettes

Porc aigre-doux

2 portions

INGRÉDIENTS

• 400 g de filet de porc
• 50 g de poivron rouge
• 50 g d'ananas
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 3 cuillères à soupe de sauce aigre-douce Lee Kum Kee

CONDIMENTS

• 1 cuillère à soupe de sauce soja claire premium Lee Kum Kee
• 1 cuillère à soupe d'œuf battu

MÉTHODE

1. Coupez le filet de porc en cubes, faites-le mariner avec la sauce soja claire et l'œuf battu.
2. Enrobez les cubes de porc de fécule de maïs et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égouttez-les.
3. Faites revenir le poivron rouge et l'ananas dans 1 cuillère à soupe d'huile.
4. Ajoutez la sauce aigre-douce, portez à frémissement avant d'ajouter le porc cuit, mélangez bien et servez.