Sauce hoisin Lee Kum Kee 165 ml
Sauce hoisin Lee Kum Kee 165 ml
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Sauce hoisin Lee Kum Kee 165 ml
La sauce hoisin est une sauce barbecue épaisse et sucrée.
Il est idéal pour préparer des sautés, des marinades et pour assaisonner les fruits de mer ou les rouleaux de printemps.
C'est l'une des saveurs de base du plat chinois populaire « canard laqué ».
Ingrédients
Sucre blanc, eau, pâte de soja (eau, sel, soja, blé).
Ail déshydraté, patate douce déshydratée, sel, colorant E150a.
Amidon de maïs modifié, pâte de sésame, épices.
Piments en saumure, acidifiant E260.
Allergènes : soja, blé, sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutritif | Montant |
| valeur énergétique | 968 kJ / 228 kcal |
| graisses | 0,7 g |
| dont saturés | 0,1 g |
| Glucides | 53 g |
| dont les sucres | 47 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | 6,4 g |
Allergènes
Soja , blé et sésame .
Format
récipient de 165 ml
Recettes
Œufs écossais
INGRÉDIENTS
- 120 g de bœuf haché
- 50 g d'oignon haché
- 20 g de farine
- 10 g de chapelure
- 2 œufs durs écalés
- 1 œuf battu
- Un peu de poivre noir fraîchement moulu
CONDIMENTS
- 1 cuillère à café de sauce aux huîtres premium Lee Kum Kee
- 1 cuillère à soupe et demie de sauce hoisin Lee Kum Kee
MÉTHODE
- Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laissez-le refroidir et réservez. Mélangez la viande, l'oignon, le poivre noir, le mélange d'épices et la moitié de l'œuf battu. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte.
- Enrobez uniformément les œufs durs de farine. Prenez la moitié de la farce et formez une couche uniforme autour d'un œuf dur. Trempez-le dans l'œuf battu, puis enrobez-le de chapelure jusqu'à ce qu'il soit entièrement recouvert. Répétez chaque étape avec l'autre œuf.
Faites frire les œufs dans l'huile chaude pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servez.
