Vinaigre Umeboshi Bio Terrasana 250 ml

Vinaigre Umeboshi biologique, un condiment unique, délicieusement vinaigré, idéal en vinaigrette pour les salades ou avec des légumes frits, du riz ou des nouilles.

Fabriqué à partir de jus de prune fermenté.

• Saveur puissante, incomparable et intense : à la fois salée et acide.
• Sans lactose et sans gluten
• Saveur légèrement plus sucrée que l'amazake au millet.

Produit certifié biologique.

Ingrédients : Fruit d'ume*, sel. * = Agriculture biologique

Quantité : 250 ml

Conseils d'utilisation : pour les salades, pour préparer du riz à sushi assaisonné pour wok, ou pour faire sauter les légumes si vous cuisinez à l'extérieur. À conserver dans un endroit frais et sombre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

• Énergie : 73 kJ / 17 kcal.
• Protéines : 0,8 g.
• Glucides : 3,4 g (Sucres : 0 g).
• Matières grasses : 0,0
• Fibres : 0,2 g.
• Sel : 25,1 g

En Europe, l'ume est appelé abricot ou prune, mais les Japonais disent : « Ce n'est ni une prune ni un abricot. C'est de l'ume. Un fruit particulier ! »