Harina Blanca de Centeno Eco Planeta Huerto 800 g

Harina Blanca de Centeno Eco Planeta Huerto 800 g

¿Qué es la Harina Blanca de Centeno?

Tipo de harina que se obtiene al moler los granos de centeno después de retirar la mayor parte del salvado y el germen.

Propiedades

• Producto ecológico.
• Harina obtenida a partir del grano de centeno limpio.

Beneficios de consumir Harina Blanca de Centeno

• Menor contenido en gluten, aunque contiene gluten, su estructura es diferente a la del trigo.
• Contiene nutrientes como fibra, vitaminas del grupo B, minerales y antioxidantes.
• Bajo índice glucémico, puede ayudar a personas que buscan regular sus niveles de glucosa.

Ingredientes

100% harina blanca de centeno ecológica.

Contiene gluten.

Información nutricional (Por 100 g)

Alérgenos

Contiene gluten (centeno).

Modo de empleo / uso recomendado

Ideal para su uso en bizcochos, panes, papillas o rebozados.

Modo de conservación: Almacenar en lugar fresco, oscuro y seco dentro del envase.

Formato

• Formatos disponibles: 800 g.

Receta: Pan artesanal de centeno

Ingredientes:

• 500 g de harina eco blanca de centeno
• 350 ml de agua templada
• 15 g de levadura fresca
• 10 g de sal

Preparación:

1. Mezclar la harina con la sal.
2. Disolver la levadura en el agua templada y añadir a la mezcla.
3. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
4. Dejar reposar 1–2 horas hasta que doble su volumen.
5. Hornear a 200°C durante 35–40 minutos.
6. Dejar enfriar antes de cortar.

Un pan denso, aromático y perfecto para acompañar platos salados o desayunos saludables.