Harina Integral de Garbanzos Eco Planeta Huerto 800 g

Harina Integral de Garbanzos Eco Planeta Huerto 800 g

Descripción

Harina ecológica integral de garbanzo elaborada mediante molienda tradicional en piedra. Se obtiene a partir de granos de garbanzo cuidadosamente seleccionados y conserva todos los componentes del grano en su proporción natural. Es ideal como alternativa vegetal al huevo y para preparar masas, rebozados y recetas saladas.

Beneficios

• Alto contenido en fibra
• Fuente natural de proteína vegetal
• Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes)
• Producto ecológico certificado
• Alternativa vegetal al huevo en múltiples recetas

Ingredientes

100% harina integral de garbanzo ecológica.

Información nutricional (Por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten.

Modo de uso

Ideal para la elaboración de:

• Tortillas veganas
• Hamburguesas vegetales
• Rebozados sin huevo
• Masas para pan, crackers, bases de pizza o crepes saladas

Puede utilizarse sola o combinada con otras harinas para aportar textura y valor nutricional.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.

Formato

Bolsa doypack monomaterial reciclable.

Contenido neto: 800 g.

Advertencias

Puede contener trazas de gluten.

Recetas

Tortilla vegana de garbanzo

Ingredientes:

• 100 g de harina de garbanzo
• 200 ml de agua
• 1 pizca de sal
• Verduras al gusto (cebolla, calabacín, pimiento)

Preparación:

1. Mezclar la harina con el agua y la sal hasta obtener una masa fluida sin grumos.
2. Añadir las verduras previamente salteadas.
3. Verter la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite.
4. Cocinar por ambos lados hasta que esté dorada.

Una alternativa vegetal sencilla y rica en proteína.