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Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g

Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g

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Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g

¿Qué es la Levadura Nutricional con B12?

La levadura nutricional con B12 es un tipo de levadura inactiva que se utiliza como alimento o suplemento y ha sido enriquecida con vitamina B12.

  • Es un alimento deshidratado en forma de copos..
  • Se fortifica con vitamina B12, una vitamina que normalmente no está presente en alimentos vegetales.

Para qué se utiliza

Se usa principalmente para:

  • Aportar vitamina B12, especialmente en dietas veganas o vegetarianas.
  • Añadir sabor umami o tipo “queso” a los platos.
  • Aumentar el aporte de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.

Beneficios

  • Fuente de vitamina B12 (importante para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos).
  • Contiene proteínas completas con aminoácidos esenciales.
  • Rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6).
  • Baja en grasa y sin azúcares añadidos.
  • Apta para veganos.

Ingredientes

 100% copos de levadura nutricional inactiva.

  • Tipo de vitamina B12 que contiene: cianocobalamina

Información nutricional (por 100 g)

Información nutricional Cantidad
Energía 1398 kJ / 370 kcal
Grasas 3,00 g
- de las cuales saturadas 0,50 g
Hidratos de carbono 35,0 g
- de los cuales azúcares 0,00 g
Fibra alimentaria 25 g
Proteínas 48,5 g

Sal

0,17 g

Vitamins (Content /100 g)

Vitamins Content (/100 g)
B1 (Thiamine) 62.3 mg
B2 (Riboflavin) 61.2 mg
B3 -- PP (Niacin) 289.5 mg
B5 (Pantothenic acid) 159.2 mg
B6 (Pyridoxine) 61.7 mg
B8 (Biotin) 70 µg
B9 (Folic Acid) 6.5 mg
B12 (Cobalamin) 160 µg

Minerals (Content /100 g)

Minerals Content (/100 g)
Potassium 2000 mg
Phosphorus 1000 mg
Magnesium 130 mg
Calcium 65 mg
Zinc 45 mg
Iron 4.5 mg
Copper 84 µg
Selenium 82 µg
Chromium 77 µg

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Modo de uso

Se usa principalmente como condimento o complemento nutricional en la cocina.

Es muy popular en dietas vegetarianas y veganas por su sabor umami, similar al queso.

Cómo se consume

Se suele añadir directamente a los platos, por ejemplo:

  • ensaladas
  • pasta
  • arroz
  • verduras
  • sopas o cremas
  • palomitas

También se utiliza para preparar salsas veganas tipo queso.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor, humedad y luz solar directa.

Formato

  • Bolsa compostable de 250g