Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g
Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g
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Levadura Nutricional + B12 Planeta Huerto 250 g
¿Qué es la Levadura Nutricional con B12?
La levadura nutricional con B12 es un tipo de levadura inactiva que se utiliza como alimento o suplemento y ha sido enriquecida con vitamina B12.
- Es un alimento deshidratado en forma de copos..
- Se fortifica con vitamina B12, una vitamina que normalmente no está presente en alimentos vegetales.
Para qué se utiliza
Se usa principalmente para:
- Aportar vitamina B12, especialmente en dietas veganas o vegetarianas.
- Añadir sabor umami o tipo “queso” a los platos.
- Aumentar el aporte de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales.
Beneficios
- Fuente de vitamina B12 (importante para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos).
- Contiene proteínas completas con aminoácidos esenciales.
- Rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6).
- Baja en grasa y sin azúcares añadidos.
- Apta para veganos.
Ingredientes
100% copos de levadura nutricional inactiva.
- Tipo de vitamina B12 que contiene: cianocobalamina
Información nutricional (por 100 g)
| Información nutricional | Cantidad |
| Energía | 1398 kJ / 370 kcal |
| Grasas | 3,00 g |
| - de las cuales saturadas | 0,50 g |
| Hidratos de carbono | 35,0 g |
| - de los cuales azúcares | 0,00 g |
| Fibra alimentaria | 25 g |
| Proteínas | 48,5 g |
|
Sal |
0,17 g |
Vitamins (Content /100 g)
| Vitamins | Content (/100 g) |
|---|---|
| B1 (Thiamine) | 62.3 mg |
| B2 (Riboflavin) | 61.2 mg |
| B3 -- PP (Niacin) | 289.5 mg |
| B5 (Pantothenic acid) | 159.2 mg |
| B6 (Pyridoxine) | 61.7 mg |
| B8 (Biotin) | 70 µg |
| B9 (Folic Acid) | 6.5 mg |
| B12 (Cobalamin) | 160 µg |
Minerals (Content /100 g)
| Minerals | Content (/100 g) |
|---|---|
| Potassium | 2000 mg |
| Phosphorus | 1000 mg |
| Magnesium | 130 mg |
| Calcium | 65 mg |
| Zinc | 45 mg |
| Iron | 4.5 mg |
| Copper | 84 µg |
| Selenium | 82 µg |
| Chromium | 77 µg |
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Modo de uso
Se usa principalmente como condimento o complemento nutricional en la cocina.
Es muy popular en dietas vegetarianas y veganas por su sabor umami, similar al queso.
Cómo se consume
Se suele añadir directamente a los platos, por ejemplo:
- ensaladas
- pasta
- arroz
- verduras
- sopas o cremas
- palomitas
También se utiliza para preparar salsas veganas tipo queso.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor, humedad y luz solar directa.
Formato
- Bolsa compostable de 250g