Levadura nutricional Planeta Huerto 1 kg
Levadura nutricional Planeta Huerto 1 kg
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Levadura nutricional Planeta Huerto 1 kg
¿Qué es la levadura nutricional?
Es levadura inactiva deshidratada, que se utiliza como alimento por su valor nutricional y su sabor. Se obtiene mediante el cultivo de levaduras que posteriormente se desactivan con calor y se secan, dando lugar a copos con un característico sabor umami, ligeramente similar al queso.
¿Qué aporta la levadura nutricional?
- Proteínas de origen vegetal
- Vitaminas del grupo B (como B1, B2, B3, B5 y B6)
- Fibra
- Minerales como zinc y hierro
- Aminoácidos esenciales
Ingredientes
100% copos de levadura nutricional inactiva.
Información Nutricional (por 100 g)
| nformación nutricional (por 100 g) | Cantidad |
| Energía | 1398 kJ / 370 kcal |
| Grasas | 3,00 g |
| - de las cuales saturadas | 0,50 g |
| Carbohidratos | 35,0 g |
| - de los cuales azúcares | 0,00 g |
| Fibra alimentaria | 25,00 g |
| Proteínas | 48,50 g |
| Sal | 0,17 g |
Vitamins (Content /100 g)
| Vitamins | Content (/100 g) |
|---|---|
| B1 (Thiamine) | 3.8 mg |
| B2 (Riboflavin) | 11.6 mg |
| B3 -- PP (Niacin) | 40.0 mg |
| B5 (Pantothenic acid) | 7.0 mg |
| B6 (Pyridoxine) | 6.5 mg |
| B8 (Biotin) | 50.0 µg |
| B9 (Folic Acid) | 2.2 mg |
| B12 (Cobalamin) | 45.0 µg |
Minerals (Content /100 g)
| Minerals | Content (/100 g) |
|---|---|
| Potassium | 2000 mg |
| Phosphorus | 1000 mg |
| Magnesium | 130 mg |
| Calcium | 65 mg |
| Zinc | 45 mg |
| Iron | 4.5 mg |
| Copper | 84 µg |
| Selenium | 82 µg |
| Chromium | 77 µg |
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
Modo de empleo/ uso recomendado
Muy utilizada para realzar el sabor y el valor nutricional de nuestras comidas. La podemos utilizar para condimentar platos como ensaladas, verduras, pasta, batidos u horneados. Es apta para dietas veganas y vegetarianas, siendo muy utilizada para sustituir el queso.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco alejado de fuentes de calor, humedad y luz solar directa.
Formato
- Bolsa compostable de 1 kg
