Alga Dulse Palmaria Bio 50 g

Algues Palmaria Dulse biologiques 50 g

Description

Algamar sélectionne les meilleures algues de la côte atlantique et les sèche à basse température (<42ºC).

Algues sauvages séchées de l'Atlantique, au goût et à l'arôme doux, très faciles à préparer et déjà connues des anciens Celtes.

Propriétés et avantages

• Végan
• Brut
• Sans conservateur

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de crustacés et de mollusques.

Comment utiliser

Cru : hacher et faire tremper pendant 1 minute, nettoyer s'il reste des fragments de coquille et ajouter à la salade.

Cuisson : pour les soupes et les plats rapides : blanchir simplement ou ajouter en fin de cuisson. Légumes, soupe d’avoine, nouilles, couscous, omelette, polenta, millet, quinoa.

Avertissements

Si une coloration blanche apparaît sur les algues, c'est dû à leurs propres sels, qui agissent comme un conservateur naturel.

Format

récipient de 50 g

Accompagnement pour 10 personnes.

Équivalent à 500 g d'algues fraîches