Crema all'aceto balsamico di Modena Terrasana 250 ml

Nous préparons cette vinaigrette légèrement onctueuse avec du moût de raisin et du vinaigre balsamique. Sa saveur est riche, douce et intense. Elle rehausse à merveille les salades, les tartinades et les légumes grillés. Un véritable trésor bio !

Indication

La saveur de la crème à l'huile balsamique est similaire à celle du vinaigre balsamique, mais elle est beaucoup plus sucrée et sa texture est beaucoup plus onctueuse.

Nous le fabriquons avec du moût de raisin et 20 % de vinaigre balsamique.

Pour l'épaissir légèrement, nous utilisons de la fécule de maïs.

C'est un condiment très savoureux, présenté dans une bouteille souple très pratique.

Bon à savoir :

• Saveur balsamique douce et intense
• Avec une texture visqueuse
• Un délicieux accompagnement pour les plats salés et sucrés.
• Bouteille souple pratique
• Fabriqué en Italie

Instructions d'utilisation

À quoi ça sert ?

Vous pouvez l'utiliser pour beaucoup de choses.

Cette crème peut remplacer le jus de grenade dans la muhammara (pâte à tartiner syrienne), vous pouvez caraméliser des oignons avec ou ajouter une touche de saveur à vos salades, vos légumes rôtis ou vos amuse-gueules.

La crème à l'huile balsamique est également parfaite pour décorer un plat.

Agiter avant utilisation.

Stockage

Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à la date de péremption.

Ingrédients

Moût de raisin concentré* (Italie), vinaigre balsamique de Modène* 20% (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*) (Italie), épaississant : amidon de maïs* (Autriche).

* = de l'agriculture biologique