Farine de souchet Salud Viva 500 g
Farine de souchet Salud Viva 500 g
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Farine de souchet Salud Viva 500 g
Description
La farine de souchet bio Salud Viva est fabriquée à partir de souchets bio moulus, idéale pour enrichir vos recettes d'une saveur douce et naturelle. Elle est parfaite pour préparer de l'horchata instantanée, des smoothies, des pâtisseries et autres plats sains. Ce produit est sans gluten, convient aux végétaliens et est exempt d'additifs tels que le stéarate de magnésium et le dioxyde de silicium. Grâce à ses propriétés nutritionnelles et à sa douce saveur de noisette, c'est une excellente alternative aux farines traditionnelles.
Avantages
- Riche en fibres prébiotiques , il favorise la santé digestive.
- Riche en minéraux tels que le fer, le magnésium et le potassium.
- Source naturelle de vitamine E et de vitamine B1 .
- Sans gluten , convient aux personnes cœliaques.
- Il fournit une énergie équilibrée : glucides complexes et graisses saines.
- Saveur douce et naturelle, sans ajout de sucre.
Ingrédients
- farine de souchet 100% biologique (Cyperus esculentus).
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Composant | Montant |
|---|---|
| valeur énergétique | 1888 kJ / 451 kcal |
| graisses | 23 g |
| – dont saturés | 5,04 g |
| Glucides | 64,5 g |
| – dont les sucres | 20,3 g |
| Fibres alimentaires | 16,3 g |
| Protéines | 4,69 g |
| Sel | 0,05 g |
| Vitamine B1 | 0,458 mg |
| Vitamine E | 5,69 mg |
| Phosphore | 230 mg |
| Fer | 8,7 mg |
| Magnésium | 90 mg |
| Potassium | 860 mg |
Allergènes
- Il ne contient ni gluten, ni lactose, ni soja, ni œufs.
- Peut contenir des traces de noix et de sésame .
Comment utiliser
- Ajouter aux smoothies, milkshakes ou yaourts (20 à 30 g par portion).
- À utiliser comme substitut partiel d'autres farines en pâtisserie.
- Idéal pour préparer une horchata instantanée : dissoudre 2 à 3 cuillères à soupe dans de l’eau froide et sucrer selon votre goût.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après chaque utilisation afin de préserver ses propriétés.
Format
Sachet de 200 g avec fermeture hermétique. Produit certifié biologique (ES-ECO-020-CV).
Recette
Horchata instantanée à base de noix tigrées
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe de farine de souchet
- 250 ml d'eau froide
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 cuillère à café de sirop d'agave ou de dattes (facultatif)
Préparation:
- Mélangez tous les ingrédients dans une bouteille ou un mixeur.
- Bien agiter ou battre jusqu'à dissolution complète.
- Servir très froid.
