Udon di grano biologico Terrasana 250 g

Les nouilles udon sont faites à 100 % de blé. Ce sont de délicieux spaghettis japonais préparés selon des techniques traditionnelles au Japon. Elles sont parfaites pour un déjeuner léger , accompagnées de miso, de champignons shiitake, d'algues et de légumes verts.

Indication

Les nouilles udon sont fabriquées à partir de blé pur. Leur processus de production est similaire à celui des nouilles soba . La différence réside dans la variété de blé utilisée. Les nouilles udon ont également une forme légèrement plus plate. Ce sont de délicieux spaghettis japonais qui s'intègrent aussi parfaitement à la cuisine européenne. Elles sont délicieuses pour un déjeuner léger (accompagnées, par exemple, d'une soupe miso), avec des algues et des légumes verts cuits à la vapeur, ou encore avec des champignons shiitake ou des noix.

Instructions d'utilisation

Il est recommandé de porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les nouilles udon et cuire pendant 10 à 12 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.

Stockage

À conserver dans un endroit frais et sombre.

Ingrédients

Farine de blé*, sel marin. * = issu de l'agriculture biologique.

(*) Issu de l'agriculture biologique