Ajinosillao sojasaus 500 ml

Sauce soja Ajinosillao 500 ml

Description

La sauce soja (sillao) est fabriquée à partir d'un mélange de soja dégraissé et de blé, fermenté naturellement en saumure pendant au moins six mois. Sa couleur foncée est due à l'ajout de caramel de sucre de canne et de glucose. Elle s'utilise comme condiment ou assaisonnement en cuisine.

Avantages

• Il apporte une saveur umami intense et rehausse le goût des plats.
• Idéal comme condiment ou assaisonnement pour la cuisine orientale et les plats sautés.
• Cela permet de réduire l'utilisation de sel ajouté (produit à forte teneur en sel).

Ingrédients

Eau, sel, soja, sucre, blé, colorant naturel : caramel IV (E150d) et caramel III (E150c), exhausteurs de goût : glutamate monosodique (E621), inosinate de sodium (E631) et guanylate de sodium (E627), conservateur : benzoate de sodium (E211).

CLIENTS HACCP Sauce soja Ajino…

Informations nutritionnelles (pour 100 ml)

Allergènes

Contient du soja, du blé (gluten) et des sulfites.

Comment utiliser

À utiliser comme condiment ou assaisonnement dans la préparation des aliments, en ajoutant selon votre goût.

Conservation

Stocker sur palettes dans un endroit frais, propre et sec. Conserver à température ambiante dans son emballage d'origine correctement scellé. Ne pas stocker à proximité de produits à forte odeur ni exposer à la lumière directe du soleil.

Format

Flacon PET avec bouchon doseur, contenu net 500 ml. Conditionné en boîte de 24 unités.

CLIENTS HACCP Sauce soja Ajino…

Recette

Légumes sautés à la sauce soja

Faites sauter les légumes selon votre goût avec un peu d'huile, ajoutez un filet de sauce soja Ajinosillao, mélangez pendant 1 à 2 minutes et servez en accompagnement ou en base pour du riz ou des nouilles.