Bio Celnat rijstazijn 500 ml

Biologische rijstazijn, Celnat, 500 ml

Beschrijving

De biologische rijstazijn van Celnat is een milde en lichtzoete azijn, gemaakt van natuurlijk gefermenteerde biologische rijst. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken, vooral in gerechten zoals sushi, roerbakgerechten en dressings, en geeft een delicate en evenwichtige toets zonder andere smaken te overheersen.

Eigenschappen en voordelen

• Gecertificeerd biologisch product.
• Milde en lichtzoete smaak, ideaal voor wie op zoek is naar minder zure alternatieven.
• Bevordert de spijsvertering dankzij het azijnzuurgehalte.
• Caloriearm en vetvrij.
• Geeft uw recepten een exotisch tintje zonder toevoeging van kunstmatige ingrediënten.

Ingrediënten

Biologische rijstazijn (water, rijst*).

*Afkomstig uit biologische landbouw.

Voedingswaarde (per 100 ml)

Allergenen

Bevat geen allergenen. Kan sporen van gluten, sesam of soja bevatten als gevolg van het verpakkingsproces.

Gebruiksaanwijzing

Ideaal voor het bereiden van sushirijst, het op smaak brengen van salades, het marineren van groenten of het geven van een Aziatisch tintje aan uw recepten. Kan ook worden gebruikt in ponzu-achtige sauzen of milde vinaigrettes.

Bewaring

Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht. Schudden voor gebruik als er natuurlijke afzettingen ontstaan.

Verpakking

Glazen fles van 500 ml.

Waarschuwingen

Niet verhitten tot hoge temperaturen om verlies van organoleptische eigenschappen te voorkomen. Buiten bereik van kinderen bewaren.

Recept

Sushi-rijst met rijstazijn van Celnat

• 250 g sushi-rijst
• 330 ml water
• 3 eetlepels biologische rijstazijn van Celnat
• 1 eetlepel suiker
• 1/2 theelepel zout

Was de rijst goed tot het water helder is. Kook de rijst 10 minuten op middelhoog vuur en laat hem nog 10 minuten met het deksel op de pan staan. Meng de azijn, suiker en zout tot ze zijn opgelost. Giet dit mengsel over de warme rijst en meng met ronddraaiende bewegingen. Laat afkoelen voordat u het gebruikt voor sushi of poké.