Quinoa NaturGreen 225 g

Quinoa NaturGreen

Description

Le quinoa NaturGreen est une pseudo-céréale issue de l'agriculture biologique et durable, reconnue pour sa haute valeur nutritionnelle et sa grande polyvalence culinaire. Originaire des Andes, le quinoa est une source complète de protéines végétales, contenant tous les acides aminés essentiels et riche en fibres, minéraux et antioxydants. Il peut servir de base pour les salades, les ragoûts et les soupes, ou être utilisé comme accompagnement, ce qui le rend adapté aux régimes végétaliens, végétariens et sans gluten.

Avantages

• Riche en protéines complètes contenant tous les acides aminés essentiels.
• Riche en fibres, il favorise la digestion et le transit intestinal.
• Source de minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore.
• Indice glycémique bas, contribue à contrôler la glycémie.
• Sans gluten, convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.
• Elle contribue à la sensation de satiété et au contrôle du poids.

Ingrédients

Quinoa 100% biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Ne contient aucun allergène connu. Sans gluten. Vérifier l'emballage.

Comment utiliser

1. Rincez le quinoa à l'eau froide pour éliminer la saponine, une substance amère naturelle.
2. Cuire dans un rapport de 1 part de quinoa pour 2 parts d'eau pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le grain soit tendre et que l'eau ait été absorbée.
3. Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes avant de servir.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Disponible en contenants de 225 g et 450 g.

Recette recommandée

Salade de quinoa aux légumes frais

Ingrédients:

• 1 tasse de quinoa cuit
• 1 concombre haché
• 1 tomate coupée en dés
• 1/2 oignon rouge haché
• 1 avocat coupé en dés
• jus de citron
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût
• feuilles de coriandre ou de persil frais

Préparation:

1. Faites cuire le quinoa et laissez-le refroidir.
2. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol.
3. Assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
4. Garnir de coriandre ou de persil et servir frais.