Jęczmień w ziarnach Biográ, 500 g

Biográ Grains d'Orge Bio 500g

Description

L'orge complète biologique Biográ est une céréale complète issue de l'agriculture biologique, idéale pour ceux qui souhaitent intégrer des aliments naturels et nutritifs à leur alimentation. Son processus de culture, sans pesticides ni engrais chimiques, garantit un produit sans additifs ni conservateurs. L'orge est une excellente source de fibres, de protéines et de vitamines B. De plus, son faible indice glycémique signifie qu'il s'agit d'un glucide à libération lente qui contribue à maintenir une glycémie stable et à prolonger la sensation de satiété. Elle est parfaite pour préparer des soupes, des ragoûts, des salades ou en accompagnement.

Avantages

• Teneur élevée en fibres : favorise le transit intestinal et contribue à une sensation de satiété.
• Elle fournit des protéines végétales : importantes pour la réparation et la croissance des tissus.
• Riche en vitamines B : essentielles au métabolisme énergétique et à la santé du système nerveux.
• Il contient des minéraux tels que le fer et le magnésium : importants pour la fonction musculaire et la production d'énergie.
• Indice glycémique faible : bénéfique pour le contrôle de la glycémie.
• Biologique : cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l'environnement.

Ingrédients

Grains d'orge* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten. Ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.

Comment utiliser

1. Rincez 1 tasse d'orge à l'eau froide.
2. Cuire dans une casserole avec 3 à 4 tasses d'eau et une pincée de sel.
3. Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir.
4. Cuire pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, bien refermer pour préserver la fraîcheur.

Format

Récipient de 500 g.

Recette recommandée

Soupe d'orge aux légumes

Ingrédients:

• 1 tasse de grains d'orge biologiques Biográ
• 1 carotte hachée
• 1 poireau haché
• 1 courgette hachée
• 2 tomates pelées et coupées en dés
• 1 litre de bouillon de légumes
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir la carotte, le poireau et la courgette jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les tomates hachées et laissez cuire pendant 5 minutes.
3. Ajouter les grains d'orge et le bouillon de légumes.
4. Cuire à feu moyen pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
5. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
6. Servez chaud et savourez une soupe nutritive et réconfortante.

Cette recette est idéale pour un repas léger et sain, tirant parti des propriétés du grain d'orge.