Masło klarowane Ghee Dabur Ayurveda 350 g

Beurre clarifiant Ghee

Description

Beurre de vache clarifié, sans lactose, sans cholestérol. Indispensable en médecine ayurvédique.

Le ghee est très apprécié pour ses bienfaits sur la santé et sa grande polyvalence lui permet de s'utiliser dans toutes les cuisines. Délicieux, il se marie avec presque tous les plats et même certaines boissons. On peut l'utiliser pour frire, cuire, pâtisser ou tartiner, en remplacement du beurre, de la margarine ou des huiles comme l'huile d'olive ou de tournesol. Il confère une saveur délicate et savoureuse aux plats et est un allié précieux pour la cuisson à haute température. Il supporte des températures allant jusqu'à 250 °C sans s'oxyder, un atout essentiel pour une cuisine saine. Il n'est pas nécessaire de le réfrigérer, mais il est conseillé de le conserver à l'abri de la lumière. Consommé avec modération, le ghee est un aliment très intéressant à intégrer à votre alimentation quotidienne.

Ingrédients

Beurre de vache clarifié à 100 %. Peut contenir des traces de lactose et de protéines de lait.

Instructions d'utilisation

Utilisez-le dans les plats salés et sucrés, ou comme une pâte à tartiner, à l'instar du beurre ou de la margarine. À conserver dans un endroit frais et sec.