Mąka ryżowa bezglutenowa Biográ 500 g

Farine de riz biologique sans gluten Biográ 500 g

Description

La farine de riz biologique sans gluten Biográ est élaborée à partir de riz issu de l'agriculture biologique et constitue une alternative idéale à la farine de blé dans de nombreuses préparations culinaires. Sa texture fine et sa saveur douce la rendent parfaite pour la confection de pain, de biscuits, de crêpes, de sauces et autres plats sucrés et salés. C'est une option saine et polyvalente pour les personnes intolérantes au gluten ou suivant un régime sans gluten.

Avantages

• Convient aux personnes intolérantes au gluten.
• Produit biologique, sans pesticides ni additifs chimiques.
• Polyvalente en cuisine, idéale pour diverses préparations culinaires.
• Elle apporte des fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif.
• Convient aux régimes végétaliens.

Ingrédients

Farine de riz* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de fruits à coque.

Comment utiliser

Idéale pour la préparation de la béchamel, des aliments pour bébés, des gâteaux et du pain. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines adaptées à la panification, comme le seigle, l'épeautre, le maïs ou le blé.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Sachet de 500 g.

Recette recommandée

Galettes de riz sans gluten

Ingrédients:

• 200 g de farine de riz biologique sans gluten Biográ
• 2 œufs
• 250 ml de lait végétal (amande, avoine, etc.)
• 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
• 1 pincée de sel
• Huile pour la poêle

Préparation:

1. Dans un bol, mélangez la farine de riz avec la levure chimique et le sel.
2. Ajoutez les œufs et le lait végétal, en battant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen.
4. Déposez de petites quantités de pâte dans la poêle chaude, en formant des cercles.
5. Faites cuire chaque crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Servir chaud avec l'accompagnement de votre choix.