Szynka iberyjska z żołędzi dębu* La Chinata 80 g

Le jambon ibérique La Chinata provient de porcs de race ibérique élevés et nourris exclusivement de glands et d'herbes naturelles de la Dehesa d'Extremadura.

Caractéristiques

• Jambon ibérique nourri aux glands, à la graisse rose doré, tendre et onctueux. La chair présente une couleur rouge foncé à rosée.
• Sa saveur est unique et incomparable, très douce et aromatique avec une multitude de nuances, et sa chair grasse et brillante, marbrée par le gland, fond en bouche.
• Ce jambon ibérique nourri aux glands contient naturellement de l'acide oléique, le même acide que l'on retrouve dans notre huile d'olive extra vierge, qui provient des glands dont se nourrissent ces porcs ibériques.
• Présenté dans un étui soigneusement confectionné, avec de fines tranches coupées à la main et disposées en spirale, prêtes à être servies.

Instructions d'utilisation

• Il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins une heure à l'avance afin que le produit atteigne la température ambiante et que l'on puisse pleinement apprécier son arôme et sa saveur.

Ingrédients

Jambon ibérique nourri aux glands (95%), sel.