Herbata Kukicha Bio MIMASA 100 g

MIMASA Thé Kukicha Bio 100g

Description

Le thé Kukicha biologique est une source de minéraux, de vitamines et de catéchines , des éléments qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Ce type de thé possède des propriétés alcalinisantes, qui peuvent aider à combattre la fatigue.

La consommation régulière de thé kukicha peut être très bénéfique grâce à ses effets digestifs et diurétiques , favorisant l'élimination des toxines et la régulation du transit intestinal. Pour cela, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce soja tamari bio ou le faire bouillir avec une feuille d'umeboshi Mimasa .

Sa faible teneur en caféine et sa richesse en minéraux et vitamines en font une boisson idéale pour les enfants, les personnes âgées et les malades. On peut la déguster à tout moment de la journée, chaude ou froide, car elle hydrate et apporte des nutriments. Il suffit de faire bouillir le thé kukicha dans de l'eau pendant quelques minutes ou de préparer une infusion . On peut y ajouter un bâtonnet de cannelle et un zeste de citron.

Préparation de thé kukicha bio

Le thé Kukicha bio de Mimasa est élaboré à partir des brindilles et des tiges du théier vert depuis plus de 30 ans. Sa principale différence par rapport aux autres thés Kukicha du marché réside dans sa torréfaction successive, trois ou quatre fois, qui lui confère un arôme et un parfum uniques .

Près de 50 % du thé japonais est produit dans la préfecture de Shizuoka, au centre du Japon. Cependant, le thé kukicha bio de Mimasa provient de l'est du Japon, où le climat montagneux confère au thé une qualité supérieure . Plus amer et astringent, le thé de Shizuoka nécessite une torréfaction plus longue pour en adoucir l'arôme et la saveur. Dans les plantations, des ventilateurs de huit mètres de haut soufflent de l'air chaud sur les feuilles de thé pour les empêcher de geler. La température ne doit pas descendre en dessous de 3 °C afin de préserver la qualité du thé.

Le thé Kukicha est vieilli pendant trois ans dans ces conditions avant d'être récolté. Ce processus lui confère des propriétés uniques par rapport aux autres thés. Il possède d'importants effets reminéralisants et alcalinisants. Ce thé contient des quantités substantielles de calcium (plus que les produits laitiers), de phosphore et de vitamine C, entre autres nutriments.

Les thés et infusions sont des boissons préparées à partir d'extraits de feuilles et de bourgeons de thé. Très appréciés, ils sont souvent consommés pour leurs bienfaits sur la santé.

Ingrédients

Le thé Kukicha BIO contient des brins de thé vert torréfiés pendant 3 ans, issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 ml)

Comment utiliser

Après avoir mûri pendant 3 ans sur le plant, le thé Kukicha est cueilli et torréfié trois ou quatre fois de suite, ce qui lui confère un arôme et un parfum uniques.

Il est recommandé de laisser infuser 3 minutes. Pour une infusion plus concentrée, prolongez la cuisson au-delà de 3 minutes.

Format

Le thé Kukicha biologique est disponible en sachet de 100 g.