Fécule de tapioca Sans gluten ECO Planeta Huerto 250 g

Fécule de tapioca sans gluten ECO Planet Garden 250 g

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 358 Kcal / 1498 Kcal

Matières grasses : 0.02 g

Saturées : 0,01 g

Glucides : 88,69 g

Sucres : 3,35 g

Fibres : 0,9 g

Protéines : 0,19 g

Sel : 0,0025 g

Allergènes

Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.

Qu'est-ce que la fécule de tapioca ?

La fécule de tapioca est obtenue à partir de la racine de manioc (ou cassave ou manioc, selon l'endroit où vous vous trouvez dans le monde) et est un ingrédient de cuisine relativement peu utilisé en Europe mais très courant dans des parties du monde aussi diverses que l'Asie et l'Afrique.

C'est un puissant épaississant, très facile à utiliser car il se dissout aisément dans l'eau froide. La chaleur doit être appliquée pour qu'il agisse, mais l'effet est presque immédiat et sa capacité d'épaississement est assez élevée. Il est également utilisé dans les sauces et comme liant dans les hamburgers ou autres masses de viande.

Propriétés

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• Origine : Vietnam
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• Origin : Vietnam.
• Origin : Vietnam.
• Origin : Vietnam.
• Sans gluten.
• Pauvre en sodium.
• Pauvre en sodium.
• Pauvre en sodium
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• Bon agent épaississant dans les sauces.
• Faible en sodium
• Bon agent épaississant dans les sauces.

Comment l'utiliser/utilisation recommandée

Il peut être consommé dans diverses préparations telles que les garnitures de tartes, les gâteaux maison, les desserts lactés, comme épaississant dans les soupes, les sauces en raison de son faible risque pour les personnes souffrant d'allergies courantes.

Consommez en quantité modérée et évitez lorsque la glycémie est élevée, comme c'est le cas pour les personnes souffrant d'un diabète non contrôlé.

Mode de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur, de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Quantité

• Formats disponibles : sachet de 250 g.