Riz gluant de rizière 1 kg

Riz gluant de rizière 1 kg

Le riz gluant Ricefield (1 kg) est une variété de riz à grains courts et collants, particulièrement adaptée aux recettes nécessitant une texture collante, comme les desserts asiatiques, les boulettes de riz et certains plats sucrés. Contrairement au riz ordinaire, le riz gluant est riche en amidon, ce qui lui confère sa texture collante caractéristique après cuisson.

Ce type de riz est très apprécié dans la cuisine asiatique, notamment pour la confection de desserts comme le mochi, où son adhérence est essentielle pour obtenir la consistance et la texture parfaites. Il peut également servir à réaliser des boulettes de riz farcies ou à préparer des plats traditionnels de certaines cultures asiatiques. Le riz gluant Ricefield (sachet de 1 kg) vous permet de savourer d'authentiques saveurs asiatiques dans votre cuisine maison.

Caractéristiques

Apparence : Blanche

Goût : sucré, typique de l'espèce.

Consistance : variable selon le temps de préparation.

Odeur : aromatique, typique de l'espèce, sans aucune odeur étrange

Ingrédients

Riz blanc gluant à grains longs (100%)

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ) 1,499

Énergie (kcal) 353

Matières grasses 0,7 g

dont acides gras saturés 0,3 g

Glucides 79 g

dont sucre < 0,5 g

Protéines 7,2 g

Sel 0,01 g

Comment utiliser

Bien rincer le riz et ajouter environ la même quantité d'eau ainsi que la quantité de sel souhaitée. Cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. La quantité d'eau peut être ajustée selon la consistance désirée.

être varié.

Format

sachet de 500 g