Riz complet bio El Granero, 1 kg

Riz complet bio El Granero, 1 kg

Description

Le riz complet bio El Granero est un aliment écologique de haute qualité, cultivé de manière durable. Il conserve son enveloppe externe et est riche en fibres, vitamines B, minéraux (magnésium, fer) et glucides à absorption lente. Idéal pour les recettes saines, les accompagnements, les salades ou les plats principaux, il est cultivé sans pesticides ni produits chimiques. »

Avantages

• Riche en fibres, il favorise la santé digestive et la régulation intestinale .
• Il fournit une énergie durable grâce à ses glucides à absorption lente, utiles dans les régimes végétariens et sportifs.
• Riche en vitamines B (B1, B3, B12) et en minéraux (magnésium, fer, potassium), avec des antioxydants tels que le sélénium et le manganèse .
• Apporte des protéines végétales et des graisses insaturées, avec une faible teneur en sodium et en sucre .
• Satiété prolongée : utile pour le contrôle du poids et la stabilisation glycémique

Ingrédients

Riz complet*.

(*) Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Composant	Pour 100 g
Valeur énergétique	374 kcal
Lipides	3,7 g
- dont saturés	0,71 g
Glucides	68,2 g
- dont sucres	0,75 g
Fibres alimentaires	5,5 g
Protéines	6,98 g
Sel	0,01 g

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, sésame, soja et fruits à coque.

Mode d'emploi

Il est conseillé de laisser tremper toute la nuit. Ensuite, cuire avec 2 mesures d'eau pour 1 mesure de riz pendant 45 minutes.

Conservation

Conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Format

Sachet de 1000 g.

Recette

Salade tiède de riz complet aux légumes et pois chiches

Ingrédients :

• 150 g de riz complet El Granero
• 1 carotte, 1 courgette, 1 poivron rouge, 1 boîte de pois chiches cuits (240 g égouttés)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
• Jus d'un demi-citron
• Sel, poivre, persil frais à votre convenance

Préparation :

1. Faire tremper le riz la veille.
2. Le cuire : 150 g de riz + 300 ml d'eau, à couvert, pendant 45 min. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
3. Faire revenir dans une poêle : les carottes et les courgettes coupées en cubes, puis les poivrons ; ajouter les pois chiches. Saler et poivrer.
4. Mélanger le tout avec le riz, assaisonner avec de l'huile, du citron et du persil. Servir tiède ou froid.

Variantes : Ajoutez des fruits secs, des graines, des herbes aromatiques ou du fromage feta végétalien pour plus de saveur et de textures.