Riz rouge bio, 500 g Ecocesta

Riz rouge bio, 500 g Ecocesta

Description

Le riz rouge bio d'Ecocesta (500 g) est une céréale complète issue de l'agriculture biologique, sans colorants ni conservateurs, et adaptée aux régimes végétaliens. Il se distingue par sa teneur élevée en fibres et en protéines, ce qui en fait un choix sain pour maintenir le rythme et la santé intestinale.

Avantages

• Teneur élevée en fibres : favorise la digestion, améliore le transit intestinal et aide à prévenir la constipation.
• Faible indice glycémique : libère lentement le glucose, ce qui aide à maintenir un taux de glycémie stable. Idéal pour les personnes diabétiques ou qui souhaitent contrôler leur appétit.
• Source de protéines végétales : Contribue à la régénération des tissus et au maintien de la masse musculaire, particulièrement utile dans les régimes végétaliens ou végétariens.
• Riche en antioxydants : Sa couleur rouge est due à la présence d'anthocyanes, des composés antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et les dommages oxydatifs.
• Apport en minéraux essentiels : Il contient du fer, du magnésium et du zinc, qui renforcent le système immunitaire, favorisent l'oxygénation du sang et contribuent à la santé musculaire et osseuse.

Ingrédients

Arriz rouge*

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.

Mode d'emploi

Cuire 1 mesure de riz pour 3 mesures d'eau pendant 45 minutes. Il est recommandé de le laisser tremper la veille au soir.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Format

500 g

Recettes

Riz rouge aux légumes sautés

Ingrédients :

• 1 tasse de riz rouge cuit
• 1 carotte coupée en lamelles
• 1 courgette coupée en rondelles
• 1 poivron rouge coupé en lamelles
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sauce soja à votre convenance
• Ail haché (facultatif)
• Graines de sésame (facultatif)

Préparation :

Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail haché pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le riz rouge cuit et un peu de sauce soja. Faites cuire le tout pendant 2 à 3 minutes. Servez avec des graines de sésame par-dessus.