Poudre de papaye, Salud Viva 125 g

poudre de papaye

La papaye, également appelée fruit du papayer, est le fruit du papayer, un arbre originaire des Amériques. C'est un fruit tropical délicieux et nutritif qui possède également des propriétés médicinales intéressantes.
La papaye est riche en papaïne (ou papayotine), une enzyme aux propriétés similaires à celles de la pepsine (présente dans les sucs gastriques) et de la trypsine (présente dans les sucs pancréatiques). Comme ces enzymes, elle attaque les protéines et les décompose. Ce type d'enzyme est une enzyme protéolytique, comme la bromélaïne dans l'ananas et l'actinidine dans le kiwi.

Ce produit, naturellement déshydraté, peut s'agglomérer. Nous vous conseillons de placer l'emballage entre deux couches de tissu et de le tapoter avec un maillet en bois jusqu'à ce que les grumeaux soient défaits.
Une fois l'emballage ouvert, conserver entre 4 et 6 degrés maximum.

Les Mayas ont découvert les vertus médicinales de la papaye, et depuis lors, elle s'est clairement distinguée comme un fruit aux nombreux bienfaits et propriétés très importants.

La papaye est un fruit réputé pour sa richesse en vitamines (notamment les vitamines B, C, A et D ), en minéraux (comme le calcium, le potassium et le sodium) et en fibres alimentaires . Il n'est donc pas étonnant qu'elle soit considérée comme l'un des fruits les plus riches en antioxydants, puisqu'elle contient environ 38 milligrammes de caroténoïdes ; 10 grammes suffisent à nous protéger de nombreuses maladies.

Mais surtout, il se distingue par sa teneur en papaïne, une enzyme qui nous aide à maintenir un système digestif sain, capable de digérer les protéines contenues dans les aliments que nous consommons.

Bienfaits de la papaye

• Il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux, ainsi que des fibres alimentaires.
• Grâce à sa teneur en fibres, c'est un fruit doté d'un grand pouvoir détoxifiant, qui contribue à détoxifier notre organisme et à faciliter l'élimination des toxines accumulées au fil du temps.
• Fort pouvoir antioxydant, grâce à la présence de carotène, de vitamine C et de flavonoïdes.
• C'est un fruit purifiant qui aide à nettoyer à la fois le côlon et les intestins.
• Il protège contre le cancer et les maladies cardiovasculaires.
• Propriétés anti-inflammatoires, grâce à l'action combinée des vitamines C et E, du bêta-carotène et des enzymes.
• Elle protège contre la polyarthrite rhumatoïde (et autres inflammations).
• C'est un diurétique léger, qui aide donc à lutter contre la rétention d'eau et à purifier l'organisme : idéal dans ce cas pour les enfants.
• Il facilite la digestion, prévenant ainsi les digestions lourdes.

LA PAPAYE : UNE SOURCE EXTRAORDINAIRE D'ENZYMES.

Qu'est-ce que la papaïne ?

La papaïne est une enzyme protéolytique, ce qui signifie qu'elle a la capacité de digérer les protéines alimentaires et de neutraliser les acides gastriques, favorisant ainsi la digestion et prévenant la formation de gaz.
Elle est similaire à la pepsine présente dans le suc gastrique, ou à la trypsine présente dans le suc pancréatique.

Propriétés de la papaïne

• La papaïne, associée à la carpaïne, stimule la sécrétion de sucs pancréatiques, facilite la digestion des repas copieux, produit un effet amincissant en brûlant les graisses et constitue un détoxifiant naturel.
• Il est recommandé en cas de gastro-entérite, de colite, de colite ulcéreuse ou de syndrome du côlon irritable, car en cas de production excessive de sucs gastriques, l'effet protecteur et apaisant de la papaïne les neutralise.
• C'est très intéressant lorsqu'il y a un problème de diarrhée.
• La papaïne possède des propriétés anti-inflammatoires et est très utile dans le traitement de l'eczéma, du psoriasis et de la bronchite, ainsi que dans le contrôle des hématomes et des œdèmes causés par des blessures.
• Elle est utilisée pour son action vermifuge. La papaïne est capable d'expulser les parasites intestinaux, notamment les ténias.

Les bienfaits des enzymes de papaye

L'enzyme de papaye, également appelée papaïne, est une cystéine protéase présente dans la papaye, fruit réputé pour ses nombreux bienfaits sur la digestion. Cette enzyme est composée de 212 acides aminés, stabilisés par trois ponts disulfure. En résumé, l'enzyme de papaye est un puissant complexe d'enzymes protéolytiques extraites de ce fruit. La papaye étant utilisée comme plante médicinale depuis le XVIIIe siècle, il est difficile de remettre en question l'authenticité des bienfaits de son enzyme.

Les bienfaits des enzymes de papaye

Les bienfaits des enzymes de la papaye sont nombreux, mais ils n'ont été reconnus qu'en 1870, soit environ un siècle après la reconnaissance de l'efficacité de la papaye comme plante médicinale. Suite à sa découverte, l'enzyme de la papaye, ou papaïne, a fait l'objet de recherches approfondies qui ont confirmé ses divers bienfaits, notamment le traitement des troubles digestifs. Ces bienfaits devraient faire partie intégrante de notre alimentation. Examinons-en quelques-uns.

• La papaïne, une enzyme digestive utile, aide l'estomac à décomposer facilement les protéines afin de faciliter l'absorption des nutriments .
• Les enzymes de la papaye aident à dissoudre les graisses et à adoucir le grain de peau , et se retrouvent donc dans divers produits de beauté.
• C'est également l'un des principaux agents anti-inflammatoires qui contribuent à apaiser l'estomac et à soulager les œdèmes.
• L'enzyme contenue dans la papaye s'est également révélée efficace dans le traitement des ulcères et la dissolution des membranes chez les patients atteints de diphtérie .
• La papaïne est également efficace pour réduire l'inflammation et la fièvre qui se développent après une intervention chirurgicale .
• Ces enzymes sont également utiles pour traiter les gonflements et les ecchymoses en réduisant l'inflammation et en amincissant la muqueuse.
• Il est possible de traiter les allergies alimentaires grâce à ces enzymes.
• La papaïne contribue également au traitement des boutons de fièvre .
• Les enzymes de la papaye contribuent également à réguler le syndrome du côlon irritable .
• La consommation d'enzymes de papaye aide à éliminer les tissus morts du corps et à maintenir une peau saine.
• Les personnes souffrant de diverses entorses et foulures peuvent trouver un soulagement en incluant des enzymes de papaye dans leur alimentation.
• Des études ont montré que la papaïne est un excellent immunostimulant , contribuant à renforcer notre système immunitaire.
• De faibles doses peuvent aider les personnes souffrant de troubles dyspeptiques en facilitant une bonne digestion.
• Des études ont également révélé que la papaïne aide à soulager les maux de gorge, les gonflements et les douleurs sinusales .

Voici quelques-uns des bienfaits des enzymes de papaye pour la santé. Cependant, un autre bienfait, largement reconnu, est leur capacité à favoriser la cicatrisation . Ces enzymes sont très efficaces et même une petite quantité suffit à maintenir une bonne santé et à soulager divers maux.