Fullkornsris El Granero, 1 kg

El Granero ekologisk fullkornsris, 1 kg

Beskrivning

"El Granero ekologisk fullkornsris är ett ekologiskt livsmedel av hög kvalitet, odlat på ett hållbart sätt. Den behåller sitt yttre skal och är en rik källa till fiber, B-vitaminer, mineraler (magnesium, järn) och långsamt absorberade kolhydrater. Perfekt för hälsosamma recept, tillbehör, sallader eller huvudrätter, odlad utan bekämpningsmedel eller kemikalier."

Fördelar

• Högt innehåll av fiber, vilket främjar matsmältningen och tarmfunktionen .
• Ger långvarig energi tack vare långsamt absorberade kolhydrater; användbart i vegetariska och sportkost.
• Rik på B-vitaminer (B1, B3, B12) och mineraler (magnesium, järn, kalium), med antioxidanter som selen och mangan .
• Tillför vegetabiliska proteiner och omättade fetter, med lågt innehåll av natrium och socker .
• Långvarig mättnadskänsla: användbar för viktkontroll och stabilisering av blodsockret

Ingredienser

Fullkornsris*.

(*) Ekologiskt odlad.

Näringsinformation (per 100 g)

Komponent	Per 100 g
Energivärde	374 kcal
Fett	3,7 g
- varav mättade fetter	0,71 g
Kolhydrater	68,2 g
- varav sockerarter	0,75 g
Kostfiber	5,5 g
Proteiner	6,98 g
Salt	0,01 g

Allergener

Kan innehålla spår av gluten, sesam, soja och nötter.

Användning

Det rekommenderas att blötlägga över natten. Koka sedan med 2 delar vatten per 1 del ris i 45 minuter.

Förvaring

Förvaras i rumstemperatur, på en sval och torr plats skyddad från ljus.

Förpackningsstorlek

Påse med 1000 g.

Recept

Varm sallad med fullkornsris, grönsaker och kikärter

Ingredienser:

• 150 g fullkornsris El Granero
• 1 morot, 1 zucchini, 1 röd paprika, 1 burk kokta kikärter (240 g avrunna)
• 2 msk extra jungfruolja
• Saften av ½ citron
• Salt, peppar, färsk persilja efter smak

Tillagning:

1. Blötlägg riset kvällen innan.
2. Koka riset: 150 g ris + 300 ml vatten, täckt, i 45 minuter. Häll av vattnet och låt svalna något.
3. Stek i en stekpanna: morötter och zucchini skurna i tärningar, sedan paprika; tillsätt kikärtorna. Krydda med salt och peppar.
4. Blanda allt med riset, smaksätt med olja, citron och persilja. Servera ljummet eller kallt.

Variationer: Tillsätt nötter, frön, örter eller vegansk fetaost för mer smak och konsistens.