Eathica ekologisk rundkornig ris, speciellt för risotto, 500 g
Eathica ekologisk rundkornig ris, speciellt för risotto, 500 g
Ordinarie pris
€4,48
Försäljningspris
€4,48
Ordinarie pris
-%
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Såld och skickad av PLANETA HUERTO
Fraktkostnader 5,90€. Gratis från och med 49,95€
All information om "Eathica ekologisk rundkornig ris, speciellt för risotto, 500 g"
Eathica Special Risottoris, ekologisk, 500 gBeskrivning Eathica Special Risottoris är ett kortkornigt, rundformat ris som odlas enligt ekologiska odlingsmetoder i närheten av nationalparken Doñana i Andalusien. Denna sort är idealisk för tillagning av risotto, eftersom den frigör stärkelse under kokningen, vilket ger en krämig konsistens och en delikat smak. Detta ris produceras av Eathica, ett varumärke som är engagerat i rättvis handel och hållbarhet. Fördelar
Krämig konsistens: Den runda kornformen möjliggör en jämn kokning, vilket är perfekt för risotto. Högt fiberinnehåll: Bidrar till en sund matsmältning och ger en mättnadskänsla.
Rikt på B-vitaminer: Viktigt för energiproduktion och cellmetabolism. Källa till järn: Bra för att förebygga anemi och upprätthålla lämpliga hemoglobinnivåer.
Från ekologiskt jordbruk: Odlat utan bekämpningsmedel eller genetiskt modifierade organismer, med respekt för miljön.
Ingredienser Ekologiskt odlad rundkornig vit ris. Näringsinformation (per 100 g)
Komponent Mängd Energivärde 347 kcal Totalt fettinnehåll 1,1 g
Mättade fettsyror 0,23 g Kolhydrater 77,3 g
Sockerarter 0,13 g Proteiner 1,4 g Kostfiber 6,2 g
Salt 0,002 g Allergener Innehåller inga vanliga allergener. Kan dock innehålla spår av gluten, sesam, soja och nötter. Användning
Traditionell tillagning: Skölj riset och koka det i kokande saltat vatten i 15–20 minuter. Risottotillagning: Fräs riset med lök och smör eller olivolja. Tillsätt varm buljong gradvis under ständig omrörning tills önskad konsistens uppnås.
Förvaring Förvara på en sval, torr och ljusskyddad plats. Efter öppnandet rekommenderas att produkten konsumeras inom 6 månader för att garantera färskheten. Förpackning
Återvinningsbar kartongförpackning med plastfönster, nettovikt 500 g. ReceptRisotto med svamp och parmesanIngredienser (för 4 personer):250 g Eathica Special för Risotto BIO, rundvitt ris1 hackad lök2 hackade vitlöksklyftor300 g svamp (valfritt)1 dl varm buljong1 dl mjölk1 dl grädde1 dl vin1 dl olivolja1 dl smör1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl risvinäger1 dl
250 g Eathica Special för Risotto BIO, rundvitt ris 1 hackad lök 2 hackade vitlöksklyftor 300 g blandade svampar (champinjoner, shiitake, etc.)
750 ml varm grönsaksbuljong 100 ml torrt vitt vin 50 g riven parmesanost 2 msk smör eller olivolja Salt och peppar efter smak.
Tillagning: Värm smör eller olivolja i en stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de blir genomskinliga. Tillsätt svampen och stek tills den är mör.
Tillsätt riset och rör om i 1–2 minuter tills kornen är lätt rostade. Häll i vitt vin och låt alkoholen avdunsta. Börja tillsätta den varma buljongen, en slev i taget, under ständig omrörning tills riset är al dente och har absorberat vätskan.
Ta bort från värmen, tillsätt parmesanost, salt och peppar efter smak. Servera varmt, garnerat med färska örter om så önskas.
