Natriumkarbonat (natron) s/g Biovegan Ny version 20 g

Bicarbonate de sodium (natron) s/g Biovegan Nouvelle Version Sachet de 20 g

Description

Bicarbonate de sodium de qualité alimentaire de Biovegan . Un ingrédient polyvalent utilisé en alimentation, dans les produits ménagers et les cosmétiques. Bicarbonate de sodium pur à 100 %. Sachet de 20 g.

Le bicarbonate de sodium (NaHCO3) est un composé naturel extrait du natron, un minéral aux gisements naturels quasi inépuisables. Ce bicarbonate est obtenu par le procédé Solvay, ce qui le rend totalement exempt d'aluminium.

Ce produit est sans gluten et ne contient aucune trace de gluten, selon l'étiquetage du fabricant. Apprenez-en davantage sur le gluten et les traces de gluten dans les aliments.

Comment utiliser

Le bicarbonate de sodium est un produit peu coûteux et très polyvalent. Parmi ses nombreuses utilisations, on peut notamment citer les suivantes :

• Antiacide : L'utilisation la plus connue du bicarbonate est de réduire l'acidité gastrique, notamment après des repas copieux.
• Agent levant : Le bicarbonate de soude peut remplacer la levure chimique, car, mélangé à des acides présents dans des aliments comme le citron, le yaourt ou le vinaigre, il agit comme agent levant. Autrement dit, du dioxyde de carbone est libéré, et cette réaction fait lever la pâte.
• Accélérateur de cuisson des légumineuses : l'utilisation de 5 g de bicarbonate par litre d'eau raccourcit le temps de cuisson.
• Réduisez l'acidité de certains aliments, comme les tomates, en ajoutant ½ à 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium par kg.
• Nettoyant pour fruits et légumes : Faites tremper les fruits et légumes pendant 15 minutes dans de l’eau additionnée de bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe pour 2 tasses d’eau). Il est également recommandé d’utiliser une brosse de nettoyage et de sécher avec un chiffon.
• Nettoyage ménager : pour le nettoyage des tapis, éviers, etc. Peut également servir d’adoucissant et de lessive. Ne pas utiliser sur l’aluminium, la soie ou la laine.
• Désodorisant : désodorise les chaussures, les réfrigérateurs, etc., et élimine même les odeurs de transpiration.