ERITRITOL pulver: (200 g) Doypack

Érythritol en poudre : (200 g) Doypack

L'érythritol d'Energy Feelings est un édulcorant calorique à base d'érythritol (100%).

Indication

L'érythritol est un composé appartenant à la famille des polyols (ou alcools de sucre), bien qu'il ne contienne pas d'éthanol. Sa structure moléculaire lui confère la capacité de reproduire une saveur sucrée au niveau des récepteurs gustatifs. Son pouvoir sucrant est inférieur à celui du sucre blanc (environ 30 % de moins).

Instructions d'utilisation

Utilisez-le selon vos préférences. 10 g d'érythritol équivalent à 7 g de sucre. Il peut servir d'édulcorant pour les boissons, les infusions, etc. Il se dissout facilement dans les boissons froides, tièdes et chaudes, ainsi que dans les yaourts, les crèmes glacées, les smoothies, les jus de fruits et les limonades. Vous pouvez également l'utiliser comme substitut du sucre en pâtisserie, car il résiste à la cuisson dans les pains, les viennoiseries, les gâteaux et tous types de desserts.

Stockage

À conserver dans un endroit frais (5-15 °C), à l'abri de la lumière directe du soleil. Dans un environnement sec (humidité relative 55-60 %) et propre.

Une fois l'emballage ouvert, refermer hermétiquement et conserver à nouveau dans les conditions décrites afin d'éviter l'exposition à l'humidité ambiante, l'adhérence des odeurs et la contamination microbienne.

Ingrédients

Érythritol (E-968).

Informations nutritionnelles

• Valeur énergétique 0,02 kcal
• Matières grasses / Lipides 0 g
• Acides gras saturés 0 g
• Glucides / Glucides 100 g
• Sucres 0 g
• Fibres alimentaires 0 g
• Protéines 0 g
• Sel 0 g
• Polyalcools 100 g