Gofio av majs BIO La Piña 500 g

Gofio de Maïs Bio La Piña – 500 g

Description

Gofio, une farine instantanée à base de maïs complet biologique torréfié et moulu par la marque La Piña , est un ingrédient typique de la cuisine canarienne. Elle sert de base pour les boissons, les crèmes, les produits du petit-déjeuner ou comme épaississant dans de nombreuses recettes.

Avantages

• Une source d'énergie rapide et durable grâce à ses glucides complexes .
• Il fournit des protéines (~7–8 g/100 g) et des fibres (~8–8,5 g/100 g), ce qui est bénéfique pour le transit intestinal.
• Riche en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et le potassium, ainsi qu'en vitamines B
• Faible en matières grasses et sans sucres ajoutés ; sans gluten, sans lactose et sans OGM. Convient aux végétaliens et aux régimes alimentaires sains.

Ingrédients

• Maïs entier grillé à 100 % ( Zea mays ) issu de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

• Sans gluten (100% maïs).
• Il ne contient ni lactose, ni soja, ni noix.
• Peut contenir des traces infimes dues à une contamination croisée.

Comment utiliser

• Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe à du lait, une boisson végétale ou une infusion, chaude ou froide ; remuez jusqu’à dissolution complète et sucrez selon votre goût.
• Utilisez-le comme épaississant pour les soupes, les crèmes, les ragoûts ou pour préparer des pâtes, du porridge et des pâtisseries typiques des Canaries.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; bien refermer le récipient pour préserver l'arôme et la saveur.

Format

Sachet de 500 g de gofio de maïs biologique, conditionné pour préserver sa fraîcheur et son arôme.

Avertissements

• Ne pas dépasser la dose recommandée ; ne pas se substituer à une alimentation équilibrée.
• Tenir hors de portée des enfants.

Recette suggérée : Bouillie de gofio aux plantains

(1 portion)

• Ingrédients :
  • 3 cuillères à soupe (≈ 40 g) de gofio
  • 200 ml de boisson végétale (avoine/amande)
  • ½ banane mûre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Édulcorant selon votre goût

Préparation :

1. Chauffez le lait végétal sans le faire bouillir.
2. Versez le gofio en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
3. Ajoutez la banane écrasée, la cannelle et l'édulcorant.
4. Cuire pendant 2 à 3 minutes à feu moyen, en remuant constamment.
5. Servir chaud ; vous pouvez garnir de noix ou de graines.