Pain Sottolestelle à l'épeautre et au sarrasin 400 g
Pain Sottolestelle à l'épeautre et au sarrasin 400 g
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Pain de sarrasin à l'épeautre 400 g
Description
Le pain de mie Sottolestelle à l'épeautre et au sarrasin (400 g) est un produit artisanal bio, élaboré à partir d'ingrédients de haute qualité et selon une fermentation naturelle. Il associe de la farine d'épeautre et de la farine de sarrasin complet, du levain d'épeautre, de l'huile d'olive extra vierge et une fermentation lente qui en améliore la digestibilité et la saveur.
Avantages
- Digestibilité améliorée : Grâce à l'utilisation de levain d'épeautre et à une fermentation prolongée, ce pain est plus facile à digérer.
- Riche en fibres et en protéines : chaque portion de 100 g apporte 5 g de fibres et 9,2 g de protéines, favorisant la satiété et le transit intestinal.
- Ingrédients biologiques : Fabriqué avec des farines d'épeautre et de sarrasin biologiques, sans sucres ajoutés ni conservateurs artificiels.
- Matières grasses saines : Contient de l'huile d'olive extra vierge, qui fournit des graisses mono-insaturées bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
- Convient aux régimes végétariens : Ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Ingrédients
Farine de BLÉ d'épeautre* 58 %, eau, levain naturel de BLÉ d'épeautre* (farine de blé d'épeautre *, eau) 16 %, farine de sarrasin complet* 6 %, huile d'olive vierge extra* 2,9 %, sel, levure (Saccharomyces cerevisiae), traitée à l'alcool éthylique* en surface uniquement. *Issu de l'agriculture biologique
Informations nutritionnelles
| Nutritif | Montant |
|---|---|
| valeur énergétique | 1144 kJ / 271 kcal |
| graisses | 3,9 g |
Dont saturés |
0,9 g |
| Glucides | 48 g |
Parmi ces sucres |
0,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,8 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 1,5 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, de graines de sésame, de moutarde et de soja.
Comment utiliser
Idéal pour accompagner n'importe quel plat.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à consommer de préférence dans les jours qui suivent.
Format
400 g
Recettes
Sandwich aux légumes
- Ingrédients : Pain tranché, houmous, tranches de tomate, concombre et feuilles d'épinards.
- Préparation : Étalez du houmous sur une tranche de pain, ajoutez les légumes et recouvrez d'une autre tranche.
