Sauce soja douce Bio Shoyu Biocop 140 ml

Sauce soja douce Bio Shoyu Biocop 500 ml

Description

Sauce soja biologique élaborée selon la méthode japonaise traditionnelle de fermentation liquide en cuves ouvertes, à partir de soja et de blé complet issus de l'agriculture biologique. Sa saveur douce et équilibrée en fait un condiment polyvalent qui rehausse le goût de nombreux plats.

Caractéristiques

• Produit biologique certifié (CCPAE)
• Fermentation japonaise traditionnelle avec Aspergillus oryzae (koji)
• Non filtré, décanté pour préserver ses propriétés organoleptiques
• Source de protéines et faible en matières grasses
• Convient aux régimes végétaliens
• Sans sucres ajoutés ni conservateurs

Ingrédients

Eau, soja*, blé entier*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 ml)

Allergènes

Contient du soja et du blé (gluten). Peut contenir des traces d'autres allergènes en raison d'une contamination croisée.

Comment utiliser

Utilisez-le comme assaisonnement pour rehausser la saveur de plats tels que les légumes, les soupes, les ragoûts, les salades, les algues, les céréales, les viandes, les poissons et les protéines végétales. Il peut également servir à la préparation de sauces et de vinaigrettes.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai raisonnable.

Format

Bouteille en verre de 500 ml.

Avertissements

Vérifier l'intégrité de l'emballage avant consommation.

Idées d'utilisation du produit

• Un substitut sain au sel dans diverses recettes
• Marinades pour viandes, poissons ou tofu
• Vinaigrettes pour salades, riz et nouilles
• Base pour sauces ou vinaigrettes asiatiques
• Rehausse la saveur des sautés et des plats au wok