Fullkornstahini med honung och kryddor Samythos 200 g

Tahini complet au miel et aux épices Samythos 200 g

Description

Tahini bio à grains entiers avec enveloppe, pressé à froid avec du miel cru bio et des épices.

En associant du tahini bio pressé à froid au talent du chef renommé Polychronis Damalas, ils ont créé un produit extraordinaire au goût équilibré : un bouquet de graines de sésame, de cannelle de Ceylan bio douce et une pointe de clou de girofle légèrement amer.

À propos de Samythos

Vrysika, Evros

Samythos est une entreprise qui produit des superaliments grecs faits maison.

Installée à Alexandroupoli, avec une ligne de production à Vrysika, dans l'Évros, Samythos fabrique du tahini en alliant méthodes traditionnelles et innovantes. L'entreprise utilise la variété de sésame d'Évros , cultivée exclusivement sur ses terres agricoles biologiques de montagne, situées au cœur de la région Natura 2000, l'une des zones protégées du Réseau écologique européen pour la faune et la flore rares et menacées.

Sous une surveillance stricte et grâce à la combinaison d'une faible production et d'un microclimat montagneux, ils produisent des graines de sésame certifiées biologiques présentant des caractéristiques de qualité supérieure (huiles essentielles, vitamines, minéraux et enzymes).

Ils récoltent, trient, lavent et sèchent les graines à la main afin de minimiser le risque de les endommager, ce qui compromettrait leur qualité.

Samythos est une entreprise certifiée pour sa production biologique de graines de sésame et de tahini et a obtenu la certification ISO 22000.

C'est la seule entreprise du secteur à afficher un étiquetage sans aflatoxine, sans salmonelle et sans gluten sur tous ses produits, grâce à ses contrôles stricts à toutes les étapes de la production.

Propriétés et avantages

Le tahini est un superaliment ancestral aux propriétés extraordinaires pour la santé.

– Sans gluten

– Sans sel ajouté

– Sans sucres ajoutés

– Sans huiles ajoutées

Ingrédients

INGRÉDIENTS : Pâte de graines de sésame entières* (92,25%), miel* (3,5%), cannelle de Ceylan* (1%), clous de girofle* (0,25%).

* Produit de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 g : Énergie 1989 kJ / 476 kcal, Matières grasses 24,2 g, dont acides gras saturés 3,2 g, Glucides 41,2 g, dont sucres 8,0 g, Fibres alimentaires 8,4 g, Protéines 19,3 g, Sodium 0,1 g

Conservation

Durée de conservation : 18 mois

Format

récipient de 200 g