Hatcho Miso (pur miso, Soja) ECO Lima 300 gr

Hatcho Miso , un excellent superaliment.

Produit dont la fermentation exceptionnellement longue dure de 24 à 30 mois.

• Il contient 80 % de plus de protéines et 20 à 25 % de sel en moins que le miso de qualité à base de riz ou d'orge.
• Source unique d'acides aminés Il est riche en minéraux et vitamines essentiels, faible en calories et en matières grasses et très riche en fibres.

Ingrédients : SOJA* 65%, eau, sel marin, farine d'ORGE grillée*, A. Oryzae. Issu de l'agriculture biologique. ALLERGÈNES : Gluten, orge et sauces soja.

Produit alimentaire certifié biologique.

Le miso est une pâte à base de graines de soja fermentées (parfois aussi avec céréales), connues en Extrême-Orient pour leur importance culinaire et Ses effets bénéfiques sur la santé sont connus depuis 1300 ans.

Recommandations d'utilisation :

Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats et en rehausse toujours la saveur. comme un cube de bouillon : dans les soupes, les sauces, les tartinades, les plats de légumes, de vinaigrettes, etc. Il suffit de diluer une petite quantité avec un peu d'eau pour faciliter son utilisation.

*AJR = Apport journalier recommandé pour un adulte, basé sur un apport moyen de 2 000 kcal. Les besoins individuels peuvent varier en fonction du sexe, de l’âge, de l’activité physique et d’autres facteurs.