Niepasteryzowana miso z ciecierzycy Bio La Finestra Sul Cielo 150 g

Miso de pois chiches bio non pasteurisé.

• Un miso sans soja et non pasteurisé
• Fabriqué avec 47 % de pois chiches Ingrédients biologiques, riz fermenté et sel marin.

Il est préparé selon les selon les méthodes japonaises traditionnelles et la fermentation dure de 2 à 3 mois.

Caractéristiques

• Une saveur riche et onctueuse qui allie le goût sucré de Pois chiches au goût umami du miso traditionnel.
• Très polyvalent dans le En cuisine, il permet de préparer une riche soupe miso, des ragoûts de légumes, et bien plus encore. en vinaigrette ou même pour ajouter une touche salée à un délicieux plat Tartine de tahini avec avocat et miso de pois chiches.

Ingrédients

Ingrédients : pois chiches* (47 %), riz fermenté* (34 %), sel marin, eau. *Issu de l'agriculture biologique

Instructions d'utilisation

Dissoudre dans un peu d'eau et ajouter en fin de cuisson.

Informations nutritionnelles

• Valeur énergétique : kcal.163 / kJ.686
• Matières grasses : 2,1

dont saturés : 0,3

Glucides : 26

> dont sucres : 19

• Fibres alimentaires : 5,2
• Protéines : 6,8
• Sel : 11,8